Рулетики з вершковим сиром та в'яленим м'ясом
Інгредієнти
- 1 стандартний, прямокутний лист лаваша
- 50 грам улюбленого сирокопченого в'яленого м'яса, порізати кубиками
- 100 грам вершкового сиру
- 1/2 цибулини шалот (або 1/4 червоної цибулі), дрібно порізати
- 1/2 гілочки розмарину, лише листя, дрібно посікти (можна упустити)
- Сіль до смаку
1) Лист лаваша обрізати так, щоб утворився прямокутник приблизно 35х20см. Змастити лист вершковим сиром.
2) Зверху посипати лист в'яленим м'ясом, цибулею та розмарином. Посолити до смаку.
3) Скрутити лаваш у щільний рулет по ширині прямокутника.
Обережно порізати шматочками 2 см.
Викласти шматочки рулету на сервірувальну тарілку й подавати.
Смачного!