When cooking becomes an obsession…

Хлібобулочні вироби

Хліб на заквасці з фундуком та чорносливом

25 вересня 2019 р.
Один з найнезвичніших хлібів, який доводилось куштувати. Пшеничний хліб з казковим ароматом чорносливу та підрум'янених лісових горіхів за рецептом Джеффрі Хамельмана.

Рустикальний хліб

24 вересня 2019 р.
Рустикальний хліб на дріжджах, з опарою тривалої ферментації, за рецептом Джеффрі Хамельмана з його книги "Хліб".

Шоколадна паска з родзинками

15 квітня 2019 р.
Дуже ароматна, шоколадна паска з родзинками з пухкого дріжджового тіста. Чудове урізноманітнення традиційної великодньої випічки.

Панеттоне (Panettone)

1 квітня 2019 р.
Усім відома італійська випічка, пухкий мов хмаринка панеттоне, що неймовірно смачний, хоч і не простий у приготуванні.

Бухти з маком

22 лютого 2019 р.
Чесько-автрійські дріжджові булочки з маком, бухти, легкі як хмаринки з маково-горіховою начинкою та теплим ванільним соусом, як додатковий бонус.

Булочки з сиром та сухофруктами

20 лютого 2019 р.
Неймовірно смачні, хоч і не дуже легкі в приготуванні, булочки з сиром, цедрою апельсина та сухофруктами. Вводять в залежність з першого шматка.

Фінські булочки з корицею (Korvapuusti)

18 лютого 2019 р.
Дуже ароматні фінські булочки з корицею та кардамоном. Напевно найсмачніші коричні булочки у світі, зі смаком затишку та домашнього тепла.

Гужери - заварні сирні кульки (Gougeres)

5 грудня 2018 р.
Сирні, закусочні кульки з заварного тіста з додаванням сиру. Гужери - це чудова закуска до ігристого винна та вишукана альтернатива хлібним паличкам та крекерам.

Равлики з сирного тіста з сиром та шинкою

3 грудня 2018 р.
Равлики, або ж міні булочки, якщо хочете, з сирного тіста, з цибулею та шинкою. Чудова закуска яку можна приготувати заздалегідь та заморозити.

Піца пеппероні (Pizza pepperonі)

5 листопада 2018 р.
Піца пеппероні, американська версія італійської піци дьявола, з томатним соусом, сиром та пікантною ковбасою салямі.

Сіміт - турецькі бублики (Simit)

3 жовтня 2018 р.
Сіміти - рум'яні турецькі бублики в кунжуті які є не менш відомі та поширені ніж славетні кебаби.

Булочки з вишнями та домашнім сиром

4 липня 2018 р.
Пухкі та ароматні, чергові літні булочки, цим разом з домашнім сиром та вишнями з хрусткою посипкою. Ну хто встоїть спокусі?

Булочки з пудингом та полуницями

20 червня 2018 р.
Неймовірно смачні, пухкі та м'якенькі дріжджові булочки з пудингом та полуницями. Чудова сезонна випічка на радість усім домашнім.

Хліб з соняшниковими зернятами (Sonnenblumenkernbrot)

14 червня 2018 р.
Славетний німецький хліб з зернятами соняшника на житній заквасці. Неймовірно смачний та дуже довго зберігаючий свіжість хліб.

Потіца (Potica)

29 березня 2018 р.
Потіца (Potica) - багатий святковий словенський дріжджовий рулет з ароматною начинкою з волоських горіхів з родзинками.

Великодня паска з шоколадом

19 березня 2018 р.
Неймовірно пухка, ароматна великодня паска з шоколадом на сухих дріжджах. Спробувавши її, навряд чи захочеться пекти інші паски!

Паска краффін

12 березня 2018 р.
Паска краффін, дуже модна, незвичайна випічка, що поєднує в собі елементи круасана та маффіна, а тут ще й паски. Можна сказати 3 в 1.

Пиріжки з м'ясом та чорносливом

22 грудня 2017 р.
Пряні, ароматні дріжджові пиріжки з м'ясом, чорносливом та спеціями до супів, бульйонів чи для самостійної подачі.

Булочки св. Люсії (Lussekatter)

11 грудня 2017 р.
Шведські булочки св. Люсії з шафраном, які печуть в Швеції, Норвегії та шведськомовній частині Фінляндії на 13 грудня, до свята св. Люсії.

Німецький штоллен з домашнім сиром (Quark Stollen)

4 грудня 2017 р.
Простіша версія славетного німецького різдвяного штоллена, штоллена з домашнім сиром. Ароматна та дуже незвичайна випічка.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.