10 рецептів найсмачніших домашніх ковбас та кров’янок

8 квітня 2024 р.

30 березня 2024 р.

11 рецептів великодніх пасок від Picante Сooking

25 березня 2024 р.

20 салатів до великоднього столу від Picante Сooking

23 березня 2024 р.

15 рецептів запеченого м’яса до великоднього столу

20 березня 2024 р.

Хлібобулочні вироби

Паска на заквасці

5 квітня 2021 р.

Не зовсім проста у приготуванні, але легка немов хмаринка, здобна паска на пшеничній заквасці з цукатами та цедрою апельсина.

Завиванець з домашнім сиром

12 березня 2021 р.

Пухкий, ніжний та ароматний, здобний завиванець з домашнім сиром та яблуком. Випічка, що на наступний день не менш смачна ніж у день випікання.

Швидкі булочки з сиром

8 березня 2021 р.

Запашні, м’якенькі й дуже швидкі сирні булочки печені без дріжджів, на розпушувачі, з тіста на основі домашнього сиру.

Ялинка з сиром та кропом

16 грудня 2020 р.

Закуска або ж хлібна випічка до святкового столу з пісного дріжджового тіста, з сиром, кропом та часником, у вигляді «Ялинки».

Макова «Зірка»

11 грудня 2020 р.

Святкова здобна булка з маковою начинкою у вигляді зірки. Смачно, незвичайно та доволі легко у виконанні.

Пшеничний хліб з насінням кунжуту та льону

16 жовтня 2020 р.

Незвичайний пшеничний хліб на заквасці з насінням кунжуту та льону, які додають не лише неймовірний аромат хлібу, а й роблять консистенцію геть незвичайною.

Гречаний хліб

14 жовтня 2020 р.

Дуже виразний смаком хліб на змішаному борошні, пшеничному та гречаному. Він довго залишається свіжим й має чарівний гречаний аромат.

Млинарський хліб (Millers loaf)

12 жовтня 2020 р.

Смачний, цікавий хліб зі змішаного борошна на заквасці. Європейська класика, хліб млинарів, що дає можливість використати рештки не проданого борошна.

Пиріжки з яблуками та хрусткою горіховою посипкою

2 жовтня 2020 р.

Не складні у приготуванні, здобні пиріжки з томленими яблуками з хрусткою горіховою посипкою зверху. Проста смакота для усієї сім'ї.

Булочки з абрикосами та кардамоном

10 липня 2020 р.

Дуже м'які, пухкі як подушечки, здобні булочки з абрикосами та кардамоном. Це така смакова розпуста, що важко встояти й з'їсти лише одну. А на наступний день вони ще смачніші!

Булочки з полуницями з глазур'ю з вершкового сиру

1 липня 2020 р.

Пухкі, дуже полуничні булочки зі здобного дріжджового тіста, з начинкою з полуничного киселю й шматочків полуниць, під ароматною глазур'ю з вершкового сиру з Амарето.

Паска на сметані

6 квітня 2020 р.

Дуже пухка паска з приємною кислинкою зі здобного дріжджового тіста на сметані з сухофруктами та цукатами.

Італійська великодня піца (Pizza Chiena Napolitana)

16 березня 2020 р.

Неймовірно смачна неапольска великодня закрита піца, це навіть смачніше ніж кальцоне чи класична піца й дійсно святково!

Амішські м'які прецлі

13 лютого 2020 р.

Найсмачніший спогад з подорожі Пенсильванією, аутентичні м'які прецлі, зі смаком вершкового масла та солі, в яких традиційно спеціалізуються загадкові Аміші.

Американські обідні булочки (Dinner Rolls)

10 лютого 2020 р.

Прості, пухкі булочки до обіду. Смачна та універсальна класика, альтернатива хлібу за обіднім столом і не тільки, а ще, - це чудова база для міні бургерів.

Бріошні палички з беконом

31 січня 2020 р.

Палички, які зникають швидше ніж класичні бріоші. Цікаве і вдале поєднання: пухке масляне тісто й ароматний бекон. Чудова закуска за рецептом Мішеля Ру з книги "Випічка пікантна і солодка".

Бріош і масляне дріжджове тісто

29 січня 2020 р.

Класика жанру, масляне дріжджове тісто з якого роблять справжні французькі бріоші, за рецептом Мішеля Ру з книги "Випічка пікантна і солодка".

Вермонтський хліб на заквасці

18 жовтня 2019 р.

Класика хлібної випічки, легкий та пухкий хліб на заквасці з Вермонту відтворений поза його межами. Рецепт адаптовано з книги "Хліб" Джеффрі Хамельмана.

Хліб на пиві з сиром

16 жовтня 2019 р.

Пшенично-житній хліб на пиві з тертим сиром. Незвичайна хлібна випічка з глибоким ароматом та непростим смаком.

Зерновий хліб на заквасці

14 жовтня 2019 р.

Вологий, пшенично-житній хліб з соняшниковими зернятами та вівсяними пластівцями, на заквасці з додаванням невеликої частини дріжджів.

Кулінарна книга «Ощадна кухня. 100 рецептів на важкі часи»
вже у продажу!

Купити

Перейти у магазин >

Зараз сезон

Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини