ГрильВегетаріанські стравиГрибиПісні стравиФітнес рецепти

Гриби ерінги на грилі

Інгредієнти

  • 2-3 великих грибів ерінги
  • 50 мл соусу теріякі
  • 1 ст.л. кунжутної олії
  • Сіль до смаку
  • 1 ст.л. зернят кунжуту

1) У невеликому посуді змішати соус теріякі та кунжутну олію.

Гриби ерінги на грилі - 3

2) Зернята кунжуту підрум'янити на сухій сковорідці.

3) Розпалити мангал чи гриль, і коли вугілля набуло кольору попелу і лише тліє, а не горить, підготувати гриби.

4) Гриби ерінги порізати товстими пластівцями і викласти на решітку для гриля. За допомогою кулінарного пензлика нанести на гриби, з двох сторін, соус теріякі з олією.

Гриби ерінги на грилі - 4

5) Викласти решітку з грибами ерінгами на підготовлений гриль. Смажити, час від часу перевертаючи, та змащуючи рештою глазурі, до готовності.

Гриби ерінги на грилі - 5

6) Перекласти готові гриби ерінги на сервірувальний посуд й посипати зернятами кунжуту.

Гриби ерінги на грилі - 6

Подавати одразу ж!

Гриби ерінги на грилі - 7

Смачного!

© 2010-2024 Victoria Popin