Зігріваючий яблучний сік з медовухою
Інгредієнти
- 300 мл яблучного соку
- 1 середнє яблуко, добре помити, порізати кубиками
- 150 мл води
- 1 ч.л. гречаного меду
- 100 мл гречаної медовухи або 40% питного меду
- 1 паличка кориці
- 4 шт гвоздики
- 3 горошини духмяного перцю
1) Яблучний сік, воду, кубики яблука та спеції помістити в невеликий сотейник й довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму і варити 2-3 хвилини.
2) Додати мед та медовуху, повторно довести до кипіння і зняти з вогню.
3) Зняти гарячий яблучний сік з вогню й розлити по сервірувальних склянках чи горнятках, накладаючи до кожного частину варених з прянощами яблук.
При бажанні, горнятка з соком прикрасити тонкими кружечками яблук.
Подавати одразу ж!
Гарного вечора!
