Глінтвейн з обліпихою та апельсином

2 порції:

Інгредієнти

400 мл білого сухого вина
150 грам свіжої чи мороженої обліпихи
Сік та цедра 1-го апельсина
2 зірочки бадьяну
1 см свіжого кореня імбиру, порізати пластинками
50 грам меду
50 мл апельсинового лікеру, можна упустити

1) Усі інгредієнти для глінтвейну, окрім лікеру, помістити в невеликий сотейник. Поставити на мінімальний вогонь й варити, помішуючи та розминаючи обліпиху, майже до кипіння. Зняти з вогню.

2) Горнятка в які будете наливати глінтвейн, сполоснути окропом, щоб вони прогрілись, й крізь мале ситце розлити у них глінтвейн з обліпихи. Все що залишиться в ситці, видалити. А в горнятка влити по 25 мл лікеру.

Подавати одразу ж!

Смачного!