Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…

Глінтвейн з білого вина з мандаринами

14 листопада 2016 р.

Категорії: День Св. Валентина, Різдво, Глітвейни та гроги

Глінтвейн з білого вина з мандаринами

Такий глінтвейн з білого вина з мандаринами саме те, що потрібно щоб швидко розвіяти хандру похмурого дня! Ароматні та яскраві мандарини чудово поєднуються з класичними спеціями для глінтвейнів.

Цей глінтвейн я робила на білому вині, тому, що мені здається, їх аромат та смак з ним краще поєднується ніж з червоним вином, яке б мандарини "заглушувало " у такій смаковій композиції.

Якщо Ваші мандарини восковані, то ту мандарину яку потрібно нарізати для приготування глінтвейну з білого вина, потрібно попередньо добре помити й ретельно облити окропом та одразу ж, ще гарячу, витерти кухонним рушником, щоб позбутись в більшій мірі всього, чим вона оброблена. Якщо мандарини виразно не восковані, вистачить лиш добре їх помити.

Глінтвейн з білого вина з мандаринами - 1
2 порції:

Інгредієнти

  • 4 средні мандарини
  • 300 мл білого сухого вина
  • 2 ст.л. цукру (у мене тростинний світлий)
  • 1 паличка кориці
  • 2 зірочки бадьяну
  • 6 шт. гвоздики

1) З 3-х мандаринів вичавити сік, а одну порізати кружечками.

2) Помістити всі інгредієнти разом з соком та кружечками мандаринів в невеликий сотейник, поставити на найменший вогонь й прогрівати, помішуючи, щоб повністю розчинити цукор, майже до кипіння.

Глінтвейн з білого вина з мандаринами - 2

3) Зняти глінтвейн з мандаринами з вогню й розлити по сервірувальних склянках чи горнятках.

Глінтвейн з білого вина з мандаринами - 3

Подавати одразу ж!

Глінтвейн з білого вина з мандаринами - 4

Гарного вечора!

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.