Дієтичні оладки
Для тіста:
- 100 грам мигдалевого борошна
- 50 грам рисового борошна
- 5 яєць
- 1 ч.л. розпушувача
- 100 мл молока
- 1 ст.л. меду
Крім того:
- Олія для змащування сковорідки
- Улюблені свіжі чи заморожені ягоди для подачі
- Кориця та какао для посипання оладок
- Мед чи кленовий сироп для подачі
1) Усі інгредієнти для оладок помістити у чашу блендера чи глибоку миску й збити усе до однорідності.
2) На середньому вогні розігріти сковорідку з антипригарною поверхнею. Змастити дно сковорідки тонким шаром олії й викласти партіями оладки.
3) Смажити на середньому вогні до появи рум'яної шкірочки приблизно 1,5- 2 хв.
Обережно перевернути й підсмажити з іншого боку. Те ж саме виконати з рештою тіста.
Подавати оладки одразу ж, посипавши какао та корицею, поливши улюбленим підсолоджувачем.
Смачного!
