Сирний гарячий діп з беконом
Інгредієнти
- 200 грам тертого сиру (Гауда, Чеддер, Емменталь), крупно натерти
- 100 грам бекону, дрібно порізати (можна замінити копченою ковбасою)
- 150 мл сметани
- 1/2 ст.л. крохмалю
- 2 ст.л. білого вина
- 1 ч.л. білого меленого перцю
1) Духовку розігріти до 180 ᵒС.
2) На сухій сковорідці обсмажити до хрускоту бекон.
Викласти на тарілку застелену кухонним рушником.
3) Сир змішати з крохмалем.
Додати сметану, вино, білий перець і бекон. Добре перемішати.
Перекласти масу в невелику жаротривку форму і поставити в духовку на 15-18 хвилин. Сир повинен повністю розплавитися, а верх підрум'янитися.
Подавайте діп гарячим або теплим з грісіні, чіпсами, крекером чи просто з улюбленим хлібом.
Смачного!