Шаурма для сніданку

4 шт.

Інгредієнти

50 грам листового салату
2 великі круглі лаваші (перські), розрізати кожен навпіл
1/2 білої цибулі, порізати півкільцями (можна замінити звичайною цибулею)
250 грам свинини, дрібно порізати (можна використати курятину або телятин
2 ст.л. смальцю або рослинної олії
100 грам напівтвердого сиру, крупно натерти
Сіль до смаку
1 помідор, видалити зернята, порізати смужками

Для соусу:

3 ст.л. майонезу
3 ст.л. кетчупу
1 ч.л. гірчиця

1) Змішати всі інгредієнти для соусу.

2) У сковорідці, на середньому вогні розігріти смалець чи рослинну олію. Викласти м'ясо і добре підрум'янити. Посолити до смаку.

3) Кожну половинку лаваша, відступаючи від країв, змастити 1 ст.л. соусу, зверху викласти листя салату, на нього помідори та цибулю. Посолити до смаку.

4) На овочі рівномірно розкласти сир, а на нього гаряче м'ясо.

Полити рештою соусу.

5) Обережно згорнути лаваші в рулет.

Викласти у прес-тостер для канапок чи на суху сковорідку й, притискаючи лопаткою, злегка підрум'янити шаурму.

Подавати одразу ж!

Смачного!