Начос - чи чіпси з тортільї (Nachos)
Інгредієнти
- 5 великих пляцків тортільї чи 15 маленьких
- 50 мл оливкової олії
- Сік 1 лимону (чи 1 1/2 лайма)
- 1 ст.л. паприки
- 1 ч.л. гранульованого часнику
- Сіль до смаку
Дивіться відео як робити чіпси:
1) Духовку розігріти до 160°С.
2) В невеликому посуді змішати паприку, олію, часник та сік.
3) Отриманою сумішшю змастити тортільї з двох сторін.
Порізати трикутниками та викласти на деко в один шар. Щедро посолити.
4) Вставити дека до розігрітої духовки та пекти 3-4 хвилини. Начос повинні добре підсушитись та підрум'янитись. Через наявність паприки начос місцями можуть чорніти, але гіркоти через це вони не набудуть.
5) Дістати начос з духовки та залишити на деку до повного вистигання. Зберігати в ємності, що щільно закривається.
Подавати до гуакамоле та різноманітних діпів.
Смачного!