Гарячий діп з артишоків
Інгредієнти
- 120 грам вершквого сиру
- 1 банка консервированих артишоків
- 2 зубці часнику
- 40 грам тертого сиру Пармезан
- 125 мл не жирної сметани
- 125 мл майонезу
- 100 грам тертого сиру типу Емменталь или Гауда
- 2 яєчні жовтки
1) Артишоки дрібно порізати. Духовку розігріти до 180 ˚ С.
2) Сири, майонез, сметану, жовтки, артишоки змішати. Видавити часник і ще раз перемішати.
Розкласти в невеликі глибокі форми для запікання.
3) Приготувати водну баню для запікання и вставити в всередину форму з діпом.
NB: Щоб приготувати водну баню для запікання страв у духовці - наповніть на половину глибокий та достатньо широкий жаротривкий посуд гарячою водою. Помістіть у ньому посуд зі стравою, що запікається. Поставте у розігріту до потрібної температури духовку.
4) Запікати у розігрітій духовці 25-30 хвилин.
Подавати із солоними крекерами, італійськими паличками грісіни або ж просто з сухариками.
Смачного!