Шоколадне печиво з вишнями
Інгредієнти
- 180 грам борошна
- 80 грам какао
- 1 яйце
- Щіпка солі
- 220 грам вершкового масла, кімнатної температури
- 200 грам цукру
- 1 ч.л. ванільного екстракту (або 8 грам ванільного цукру)
- 200 грам темних шоколадних крапель
- 100 грам сушених вишень (можна замінити рубаним чорносливом)
1) Розігрійте духовку до 175 ᵒС.
2) У великому посуді змішайте всі сухі інгредієнти. Додайте масло, ванільний екстракт і яйце.
3) Змішайте всі гарненько щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися.
4) Ложкою, викладайте кульки тіста на застелене пергаментом деко. Виделкою роздавіть кожну кульку, щоб печиво приплюснути і додати рельєф.
5) Печіть шоколадне печиво в розігрітій духовці 10-12 хвилин. Печиво має схопитися, але бути трохи м'яким на дотик. Воно остаточно стане твердішим при охолодженні.
Приємного процесу випікання! Смачного!