День Св. ВалентинаКанапки

Сендвічі з грушами та сиром

2 порції:

Інгредієнти

  • 4 скибки улюбленого світлого хліба
  • 2 середні стиглі грушки, порізати скибочками
  • 6 великих пластинок напівтвердого сиру, краще за все Гауда, Ементаль тощо
  • 4 пластинки сиров’яленої шинки

Для заправки:

  • 4 ст.л. зернистої гірчиці
  • 2 ст.л. оливкової олії
  • 2 ч.л. меду

1) Помістити усі інгредієнти для заправки в невеликий посуд й добре вимішати.

Сендвічі з грушами та сиром - 2

2) На кожну скибку хліба викласти по 1 ст.л. заправки. Розмастити по поверхні.

Сендвічі з грушами та сиром - 3

3) На 2 скибки викласти по 2 пластинки сиру, на інші 2 по 1-й пластинці сиру та скибки груш зверху. Полити груші рештою заправки.

Сендвічі з грушами та сиром - 4

4) На груші викласти шинку й накрити усе шматками хліба з сиром.

Сендвічі з грушами та сиром - 5

5) Підрум’янити сендвічі на кухонному грилі, обережно притискаючи їх. Або ж, посмажити їх на сковорідці змащеній тонким шаром олії, притискаючи сендвічі зверху чимось важким, спочатку з одного боку, а потім без притискання вже, з другого боку.

Сендвічі з грушами та сиром - 6

Кожен сендвіч розрізати навпіл і подавати.

Сендвічі з грушами та сиром - 7

Смачного!

Сендвічі з грушами та сиром - 8

© 2010-2024 Victoria Popin