Яєчні сендвічі для пікніка або до сніданку
Інгредієнти
- 3 яйця, відварити вкрутк
- 8 смужок бекону
- 1 великий грунтовій огірок, почистити, порізати смужками
- 2 ст.л. майонезу
- 1 ч.л. не гострої гірчиці
- 1/2 ч.л. меленої паприки
- Цедра 1/2 лимону
- Сіль до смаку
- 8 скибок хліба для тостів
- Сливочное масло
1) На сухій сковорідці підрум'янити смужки бекону.
Викласти бекон на застелену паперовим рушником тарілку. Дозволити жиру стекти.
2) Яйця крупно посікти, додати майонез, гірчицю, паприку, цедру і сіль за смаком.
Добре перемішати.
3) У тостері або на сухій сковорідці підрум'янити тостовий хліб. Дати трохи охолонути.
4) Кожен шматочок тостового хліба змастити тонким шаром вершкового масла.
NB: Вершкове масло буде запобігати надмірному розм'якшенню підрум'яненого тосту.
5) На шматок змащеного маслом хліба викласти 1,5 ст.л. яєчної пасти. Зверху викласти шматочки бекону (якщо потрібно, смужки можна розламати).
На бекон викласти смужки огірка.
Накрити отриманий бутерброд іншим шматочком хліба, змащений вершковим маслом.
Трохи вталувати. Розрізати сендвіч по діагоналі, щоб вийшли 2 трикутника.
(Якщо готуєте сендвічі для пікніка, розрізати їх краще на місці, а для дороги, загортати у фольгу).
6) Виконайте те ж саме з рештою інгредієнтів.
Приємно провести час!
Смачного!