Печена молода картопля

2-3 порції:

Інгредієнти

0,5 кг молодої картоплі
Сіль до смаку
2 ст.л. оливкової олії
2 зубки часнику, витиснути
15 грам вершкового масла

Час приготування: 40 хвилин

1) Духовку розігріти до 220 °С.

2) Картоплю добре помити, не чистити. Відварити до напівготовності в злегка підсоленій воді. Відцідити.

3) Перекласти картоплю в жаротривкий посуд в один шар та змастити оливковою олією.

4) Вставити картоплю до розігрітої духовки та пекти до рум'яної шкірочки.

5) Дістати картоплю з духовки. Вершкове масло розтерти з часником та невеликою кількістю солі й додати до картоплі. Добре перемішати та подавати до столу.

Смачного!