Бюджетні рецептиДитяче святоОвочіОсоблива подіяВегетаріанські стравиПісні стравиФітнес рецептиГарніри

Картопля-гармошка з розмарином

3-4 порции:

Інгредієнти

  • 9-10 невеликих картоплин
  • 5 ст.л. оливкової олії
  • 2 гілки розмарину, тільки голочки
  • 1 ч.л. гранульованого часнику
  • Сіль до смаку
Час приготування: 40 хвилин 

1) Духовку розігріти до 200ᵒС.

2) Картоплю добре вимити. Зробити глибокі надрізи по ширині картоплини, не доходячи до кінця, глибиною приблизно 1 см.

Картопля-гармошка з розмарином - 2

3) Картоплю викласти в жаротривкий посуд. Ретельно змастити картоплю оливковою олією, намагаючись щоб трохи масла потрапило в кожен розріз (це запорука успіху страви). Зручно це робити кондитерським пензликом.

4) Картоплю добре посолити і рівномірно посипати часником. Голки розмарину розподілити по розрізах.

Картопля-гармошка з розмарином - 3

5) Вставити підготовлену картоплю в розігріту духовку і пекти до готовності,  приблизно 30 хвилин. Час залежить від розміру і сорту картоплі. Картопля повинна добре підрум'янитися і бути м'якою всередині.

Картопля-гармошка з розмарином - 4

Дістати посуд з картоплею з духовки і подавати відразу ж. З пилу, жарк вона найсмачніша!

Картопля-гармошка з розмарином - 5

Смачного!

Картопля-гармошка з розмарином - 6

© 2010-2024 Victoria Popin