When cooking becomes an obsession…

Бюджетні рецепти

Яблука в тісті

20 вересня 2017 р.
Рецепт яблук в тісті, що швидко готувати. Ніжне тісто, подібне до тіста на налисники, соковиті яблука всередині й ароматна посипка з цукрової пудри з корицею.

Суп з печеного солодкого перцю

25 серпня 2017 р.
Вишуканий суп-пюре з печеного солодкого перцю з вершковою заправкою з базиліком. Глибокий смак цього супу оцінять навіть гурмани з досвідом.

Спаржева квасоля по-львівськи

3 серпня 2017 р.
Спаржева квасоля з підрум'яненими панірувальними сухарями, часником і сиром, приготовлена так, як вперше спробувала її у Львові.

Спаржева квасоля з беконом

20 липня 2017 р.
Простий та дуже смачний, водночас вишуканий спосіб приготування спаржевої квасолі з беконом та легким ароматом часнику.

Американський томатний суп

18 липня 2017 р.
Моя інтерпретація класичного американського томатного супу з традиційними хрусткими сендвічами з сиром.

Мізерія (Mizeria)

22 червня 2017 р.
Мізерія, або ж простий, традиційний, польський салат з огірків заправлений вершками. Салат бідних, який завоював статус національної польської страви.

Салат з редиски та огірків з бринзою

19 червня 2017 р.
Простий та вітамінний салат з редискою, огірками, бринзою під сметанною заправкою, який підійде до більшості страв слов'янської кухні.

Пряні курячі гомілки з рисом

13 червня 2017 р.
Пряні курячі гомілки натерті ароматними спеціями з розсипчастим рисом, запечені в духовці. Комплексна страва яка готується в одній сковорідці.

Балик екмек - або риба в хлібі (Balik ekmek)

2 червня 2017 р.
Балик екмек - або ж турецька канапка з рибою, переважно скумбрією, та з овочами. Легендарний турецький фастфуд.

Овочевий суп на сироватці

24 травня 2017 р.
Багатий смаком, овочевий суп на сироватці по рецепту Дарії Цвєк з книги "У будні та свята". Чудовий спосіб використати сироватку після приготування сиру.

Ніжні рибні котлети

25 квітня 2017 р.
Ніжні та прості у приготуванні рибні котлети з додатком картоплі та кропу, зі смачною хрусткою шкірочкою.

Картопляна запіканка з бринзою

21 квітня 2017 р.
Проста, дещо рустикальна, ситна картопляна запіканка хрусткою шкірочкою, з бринзою, сметаною та зеленою цибулею.

Салат з червоної капусти з яблуком

18 квітня 2017 р.
Простий та вітамінний салат з червоної капусти з яблуком та цибулею з кисло-солодкою заправкою.

Салат "Оселедець під периною" (Śledź pod pierzynką)

11 квітня 2017 р.
Моя інтерпретація польської версії салату з оселедця шарами, яка там називається "Оселедець під периною" і відрізняється від звичної "шуби".

Маффіни з вчорашньої здоби

6 квітня 2017 р.
Маффіни до сніданку чи в якості десерту зі здоби яка вже втратила свіжість. Вишуканий спосіб використати рештки пасок, бріошів та булок.

Картопля запечена з цибулею та печерицями

5 квітня 2017 р.
Пісна, але дуже смачна та ароматна картопля запечена з цибулею, печерицями, ароматизована часником та цедрою лимона.

Оладки з цукіні і картоплі з соусом домашнього сиру

22 березня 2017 р.
Любителям дерунів присвячується! Цукіні в цих оладках дуже полегшують консистенцію, а соус з домашнього сиру доповнює страву смаком.

Смажений оселедець по-шотландськи

19 березня 2017 р.
Смажені підмариновані оселедці по-шотландськи в хрусткому паніруванні з вівсяних пластівців. Просто і смачно.

Ірландське картопляне пюре з цибулею (Champ)

19 березня 2017 р.
Чамп - кремове картопляне пюре з цибулею ірландського походження, яке завдяки своїй ситності здобуло любов у всіх англосакських країнах.

Суп з капусти з копченостями

17 березня 2017 р.
Ситний та наваристий суп з білокачанної капусти, з картоплею, ароматними копченостями та сметаною.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.