Азійська кухняКава та чай

Холодний зелений чай матча з молоком

Інгредієнти

  • 3 ч.л. чая матча
  • 200 мл молока (1,5% жирності), охолодити
  • 200 мл води
  • 3 ст.л. солодкого згущеного молока
  • Лід для подачі
Час приготування: 5 хвилин 

Холодний зелений чай матча з молоком - 1

1) Воду довести до кипіння і трохи остудити (70-80ᵒС). У невелику керамічну чашу помістити чай матча, влити тонкою цівкою половину води і збивати вінчиком до отримання однорідної консистенції.

Холодний зелений чай матча з молоком - 2

2) Сервіровочні склянки наповнити великим льодом. Решту гарячої воду змішати зі згущеним молоком. Додати холодне молоко і чайну кашку. Ще раз все добре збити і розлити, пропускаючи напій через ситечко, в підготовлені склянки.

Холодний зелений чай матча з молоком - 3

Перемішати і подавати!

Холодний зелений чай матча з молоком - 4

Милого Вам дня!

© 2010-2024 Victoria Popin