Холодний зелений чай матча з молоком
Інгредієнти
- 3 ч.л. чая матча
- 200 мл молока (1,5% жирності), охолодити
- 200 мл води
- 3 ст.л. солодкого згущеного молока
- Лід для подачі
1) Воду довести до кипіння і трохи остудити (70-80ᵒС). У невелику керамічну чашу помістити чай матча, влити тонкою цівкою половину води і збивати вінчиком до отримання однорідної консистенції.
2) Сервіровочні склянки наповнити великим льодом. Решту гарячої воду змішати зі згущеним молоком. Додати холодне молоко і чайну кашку. Ще раз все добре збити і розлити, пропускаючи напій через ситечко, в підготовлені склянки.
Перемішати і подавати!
Милого Вам дня!