Азійська кухняСоусиФітнес рецепти

Азійський соус з кунжутом

Інгредієнти

  • 100 мл соєвого соусу
  • 100 мл рисового оцту
  • 2 ст.л. меду
  • 3 зубці часнику
  • 3 см свіжого кореню імбиру, почистити, дрібно натерти
  • 2 ст.л. зернят кунжута
  • 2 ст.л. кунжутної олії
  • 2 пера зеленої цибулі, дрібно порізати
Час приготування: 5 хвилин 

Азійський соус з кунжутом - 1

1) Насіння кунжуту підрум'янити на сухій сковорідці. Дати повністю охолонути.
2) Помістити всі інгредієнти, крім насіння кунжуту і цибулі, у блендер і збити до однорідності. Додати насіння кунжуту і цибулю, перемішати і подавати.
Цей соус можна використовувати як альтернативу соєвому соусу до суші. Нехай це буде і не по-японськи, але не менш смачно. Також неймовірно смачно з рибою, відварним язиком, і всьому смаженому у темпурі.

Азійський соус з кунжутом - 2

Смачного!

© 2010-2024 Victoria Popin