When cooking becomes an obsession…

Рецепти за грудень, 2016

Різдвяний глінтвейн

31 грудня 2016 р.
Пряний, кисло-солодкий глінтвейн який пахне Різдвом, святами. Яблучний сік та апельсини надають дуже приємний посмак різдвяному глінтвейну.

Пиріг з мідіями та беконом

29 грудня 2016 р.
Вишуканий пиріг з соковитими мідіями, ароматним беконом, сиром та яскравою зеленою цибулею для святкового чи буденного столу.

Салат зі стейком та блакитним сиром

27 грудня 2016 р.
Вишуканий салат з яловичим стейком, блакитним сиром, печерицями та кедровими горішками. Для індивідуальної та застільної подачі.

Медовий вишневий пиріг

25 грудня 2016 р.
Особливий, пряний, медовий перевернутий пиріг з вишнями. Один з найцікавіших пирогів який мені доводилось пекти чи куштувати.

Печиво "Спекулос" (Speculaas)

23 грудня 2016 р.
Рецепт легендарного печива з прянощами з Нідерландів та Бельгії. "Спекулос" виходять такими ж як магазинні, лиш менш рельєфними.

Маргарита з мандаринок

21 грудня 2016 р.
Ароматна, зимова, не зовсім класична Маргарита з яскравих, солодких мандаринок, для Ваших особливих святкувань.

Лінцський пиріг

19 грудня 2016 р.
Відомий, класичний австрійський лінцський пиріг, або ж торт,як його часом називають, з пісочного тіста з горіхами та начинкою з джему.

Маковий вінок з цукатами

17 грудня 2016 р.
Рецепт макового вінка з дріжджового тіста з масляною глазур'ю та цукатами. А також, кілька інших видів макової випічки з того ж тіста.

Нюрнберзькі пряники (Nürnberger Lebkuchen)

15 грудня 2016 р.
Німецькі традиційні м'які пряники з великою кількістю мигдалю, з цукатами та прянощами з франко-баварського міста Нюрнберг.

Татакі з яловичини

13 грудня 2016 р.
Японське "карпаччо" з яловичини з імбиром, зеленою цибулею, хрустким огірком та виразним соусом.

Подільська кутя

12 грудня 2016 р.
Кутя яку робить моя мама, яку робили обидві мої бабусі, рідка кутя на пшениці, з халвою та горіхами, яку роблять на Поділлі.

Узвар

11 грудня 2016 р.
Ароматний узвар зі змішаної сушини з прянощами. Невід'ємний атрибут святкового столу на Святвечір.

Пісні пампухи

10 грудня 2016 р.
Прості, дуже хрусткі зовні й ніжні всередині пухкі пампухи у версії міні з дріжджового пісного тіста з лимонною цедрою.

Вінегрет

9 грудня 2016 р.
Простий, пісний вінегрет, без якого важко уявити собі будь-який піст. Багато овочів та квасоля роблять цей салат ще й дуже поживним.

Капуста з грибами

8 грудня 2016 р.
Дуже ароматна, пісна тушкована квашена капуста з сушеними грибами. Страва, яка потішить всіх любителів тушкованої капусти.

Пісні вареники

7 грудня 2016 р.
Два види пісних вареників: з квашеною капустою та з картоплею й сушеними грибами. Не менш смачні ніж їх не пісні види.

Смажений короп з кисло-солодкою цибулею

6 грудня 2016 р.
Смажений короп з кисло-солодкою, лимонно-медовою цибулею. Страва простого приготування з відмінним смаком.

Пісні голубці з рисом та печерицями

5 грудня 2016 р.
Доволі прості у приготуванні, печені, пісні голубці з рисом, морквою та печериця під простим, але насиченим, томатним соусом.

Картопляні млинці на дріжджах

4 грудня 2016 р.
Пухкі, пісні картопляні млинці на дріжджах з хрусткою шкірочкою та ніжною м'якоттю. Ідеальний замінник хліба на різдвяному столі.

Різдвяний оселедець з цибулею

3 грудня 2016 р.
Рецепт пряного оселедця з кисло-солодким маринадом, великою кількістю цибулі та прянощів, які так і пахнуть святом.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.