Полуничний апероль шпріц
Інгредієнти
- 100 грам полуниць
- 80 мл лікеру Апероль
- 2 гілки м'яти
- 2 кружечки апельсина, розрізати кожен навпіл
- 200 мл сухого білого ігристого вина (в ідеалі Proseco)
- 50 мл тоніка
- 6 полуниць для подачі, розрізати кожну навпіл
- Лід для подачі
1) Полуниці, тонік і лікер помістити в чашу блендера й збити до однорідності. Протерти через мілке сито.
2) У сервірувальні келихи розкласти м'яту та апельсин. Трішки пом'яти.
3) Додати до келихів лід й розлити полуниці з лікером.
4) Додати різані полуниці й влити ігристе вино. Столовим ножем чи ложечкою для кави латте легенько перемішати коктейль (не інтенсивно, лиш 1-2 рази повернути) і подавати.
Смачного!
