Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…

Коктейль «Пристрасна полуниця»

18 червня 2021 р.

Категорії: Алкогольні коктейлі

Коктейль «Пристрасна полуниця»

Коктейль простого та швидкого приготування: соковита та ароматна полуниця, пряна м’ята й спокуслива маракуя з приємною кислинкою. Вже та екзотична гостя маракуя навіть в Україні не така екзотична, адже продають її навіть у фруктових кіосках, не кажучи вже про ятки з екзотичними фруктами на ринках більших міст та численні інтернет-магазини з фруктами. І не треба багато тієї маракуї, лиш трішки м’якоті і коктейль зі звичайного стає особливим. Тож зверніть увагу на цей екзотичний і так цікавий фрукт. Хоч звісно, можна замінити його у цьому коктейлі лимонним соком чи нестиглим ананасом тощо, все ж рекомендую хоч раз спробувати коктейль в оригіналі. Адже назва цього коктейлю «пристрасна полуниця» тому, що назва маракуї з англійської дослівно перекладається як фрукт пристрасті (passionfruit) й спробувавши її раз, одразу зрозуміло чому у когось виникли саме такі асоціації.

При бажанні замінити маракую лимонним соком, просто візьміть сік 1-го лимона. Якщо не любите в коктейлях горілки, можна використати ром чи текілу. Хоч горілка майже немає аромату (якщо це якісна горілка) й повністю зливається з фруктовою гамою смаків в коктейлі, не перебиваючи їх. Саме тому вибір мій впав на цей напій.

Якщо потрібно, то концентрат для коктейлю можна приготувати навіть аж за 24 години й потім лиш все змішати разом.

Коктейль «Пристрасна полуниця» - 1

2 порції:

Інгредієнти

  • 2 маракуї, вибрати м’якоть
  • 50 грам полуниці, порізати шматочками
  • 4 гілки м’яти
  • 100 грамів горілки
  • 250 мл тоніку
  • 2 ч.л. коричневого цукру

1) 2 гілки м’яти, м’якоть маракуї, цукор, горілку та 100 мл тоніку помістити в чашу блендера. Збити до однорідності.

Коктейль «Пристрасна полуниця» - 2

2) Процідити рідину крізь мілке сито. Видалити все, що у ситі.

Коктейль «Пристрасна полуниця» - 3

3) У 2 високі склянки розкласти полуницю і трішки потовкти. Додати по гілочці м’яти та лід до смаку.

Коктейль «Пристрасна полуниця» - 4

4) Розлити по склянках відціджений концентрат.

Коктейль «Пристрасна полуниця» - 5

5) Зверху долити рештою тоніка, злегка перемішати і подавати.

Коктейль «Пристрасна полуниця» - 6

Смачного!

Коктейль «Пристрасна полуниця» - 7

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.