Коктейль "Космополітен" (Cosmopolitan)

1 травня 2017 р.

Категорії: Американська кухня, Алкогольні коктейлі

Усім фанатам легендарного серіалу "Секс і місто" присвячується. Зізнаюсь, був час коли я сама не могла від нього відірватись. Передивилась усі сезони цього не дитячого серіалу. Часи були такі й напевно це знак мого покоління, адже більшість моїх подружок та знайомих також його полюбляли. Керрі Бредшоу, головна героїня, надихала, пригоди у великому місті захоплювали та викликали безліч романтичних відчуттів, а кумедні ситуації головних героїнь смішили. І кожен, хто дивився цей серіал, точно пам'ятає про коктейль "Космополітен". Саме його найчастіше замовляла вищезгадана Кері. Ділюсь з Вами своєю інтерпретацією смачного та швидкого у приготуванні коктейлю "Космополітен" на основі горілки, апельсинового лікеру, магазинного соку з журавлини та соку лайма.

Сік або ж нектар з журавлини обов'язково має бути магазинним. Зі свіжим соком з журавлини коктейль "Космополітен" був би надто кислим, адже там ще є сік лайму і немає багато підсолоджувачів окрім незначної кількості апельсинового лікеру. Щодо апельсинового лікеру, то по суті, можна використати будь-який.

Дуже часто у барах використовують подрібнений лід. І, зізнаюсь Вам, я його просто ненавиджу у коктейлях. Він виразно створений для економії складових у коктейлях,естетично розбавляючи напій, додатково роблячи його надто холодним для комфортного споживання. Але це моя особиста думка. Маючи в холодильнику диспенсер для подрібненого льоду, я його використовую майже виключно для додавання у ковбасні фарші, для коктейлів лиш лід кубиками.