When cooking becomes an obsession…

20 рецептів солодощів, які раз приготувавши вдома, не захочете більше купляти у магазині!

19 лютого 2020 р.

Так вже повелося, що домашніми солодощами вважаються торти, печиво, тістечка, пироги та кекси. А от за цукерками, морозивом, чи, тим паче, марципаном таки звикли йти до магазину. І дарма! Бо ми навчимо Вас робити самотужки казково смачне морозиво, шоколадні цукерки й тягучі домашні іриски. А про шоколадно-горіхову пасту, лимонний курд та домашні круасани і згадувати не треба, бо це вже визнані хіти нашого сайту. Ось про що варто нагадати, так це про надзвичайно смачний ідеальний марципан, домашнє печиво амаретті, яке не поступається смаком видатному італійському печиву, та про класичні маршмеллоу, які так легко готуються і так довершено доповнюють ранкову каву чи вечірнє какао.

Рецепти підбірки
Ванільне морозиво

Усіма любима класика жанру. Смачно і само по собі, і як доповнення до майже кожного десерту.

Домашня макова маса

Домашня макова маса для випічки з маком, булочок, рулетів, пиріжків чи навіть галет і пирогів.

Оранжет або апельсинові цукерки (Orangette)

Це мої найулюбленіші цукерки! Гіркий шоколад і в міру солодкий апельсин. Справжні різдвяні ласощі класу люкс!

Домашні цукати з цитрусових

Ароматні, красиві, і ніяких консервантів. Таким чином можна приготувати цукати з будь-яких цитрусових.

Домашній марципан

Простий рецепт домашньої марципанової маси. Смак такого марципану набагато приємніший ніж у промислового і задоволення більше від ласування.

Ідеальний марципан (Marzipan)

Рецепт легкого в приготуванні, чудового на смак, в міру солодкого марципана на білку, в домашніх умовах.

Батончики мюслі з сухофруктами і горіхами

Рецепт поживних, в міру солодких батончиків з вівсяних пластівців, з сухофруктами, горіхами, насінням та кокосовою стружкою.

Лимонний курд

Рецепт класичного лимонного курду, одного з видів лимонного крему, яєчно-масляного з виразним смаком та шовковистою консистенцією.

Шоколадний сироп

Рецепт шоколадного сиропу до морозива, кави, до коктейлів або просто як соус до оладок або млинців, який довго не залежиться на полиці.

Тягучі домашні іриски

Приготовлені своїми руками, домашні іриски вже навіть тому смачніші. Рецепт без глюкози. Цукерочки такі карамельні і тягучі!

Амаретті (Amaretti Sardi)

Амаретті - класичне маленьке італійське печиво з мигдалю. Кращого додатку до кави еспресо важко знайти.

Шоколадно-горіхова паста

Шоколад, горіхи, згущене молоко порадують не одного ласуна. Проста в приготуванні, шоколадна паста широкого спектру застосування.

Шоколадні трюфелі - цукерки для дорослих

Домашні трюфелі двох смаків. П'янкі апельсинові та спокусливі шоколадно-кокосові з мигдалем.

Класичні круасани

Справжнісінькі круасани з дріжджового листкового тіста, за рецептом Рішара Бертіне. Хрусткі зовні і неймовірно ніжні всередині.

Лимонні трюфелі

Освіжаючі смаком лимонні трюфелі на основі білого шоколаду, з соком та цедрою лимону, покриті тонким шаром чорного шоколаду.

Кокосові трюфелі з мигдалем

Легкий у приготуванні і надзвичайно смачний подарунок для коханих. Кокосові трюфелі в шоколаді, з хрустким мигдалем і соковитою начинкою.

Морозиво "Чай з печивом"

Моя інтерпретація американського морозива "Cookies & Cream", на прохання коханого чоловіка. Морозиво з чаєм "Еarl Grey" і печивом.

Морозиво з шоколадно-горіхової пасти та бананів

Смачне та надзвичайно просте у приготуванні морозиво з молока, шоколадно-горіхової пасти та бананів.

Шоколадне морозиво з праліне

Розкішне, шоколадно-фундучне морозиво з двох шарів: інтенсивно-шоколадного та яскравого праліне з вершками.

Класичні маршмелоу

Рецепт з книги "Знаю, що споживаю", класичні американські безбілкові маршмелоу, що вразять Вас своєю консистенцією, натуральністю смаку й простотою приготування.


Готуймо вдома найсмачніші ласощі разом з сайтом Picante Cooking! Адже окрім чудового смаку отримаємо і упевненість в користі та якості самотужки приготованих смаколиків!

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.