Пікантна розкіш для особливих випадків. Устриці запечені з пікантним маслом з часником та лимоном. Де соус для вимочування не менш смачний ніж самі устриці.
Легкий у приготуванні і надзвичайно смачний подарунок для коханих. Кокосові трюфелі в шоколаді, з хрустким мигдалем і соковитою начинкою.
Зізнавайтесь у коханні, палко, відверто і віддано! Не втомлюйтесь дивувати коханих, влаштовувати маленькі приємнощі й смачні радощі. Адже це легко! Приготувати смачний сніданок і подати його у ліжко, запекти м’ясо чи рибу, або ж вишукані морепродукти. І не збудьте про гарнір, легкі закуски та десерт. Бо куди ж без десерту?! Легкого, ніжного, що стане солодким завершенням такого незабутнього романтичного вечора. Чи ж для цього потрібен привід? Не обов’язково. Але якщо вже хтось вигадав нам привід для романтичного святкування, то чому б ним не скористатися?
Про історію Дня Валентина
То що ж це за свято – День св.Валентина? Просто вдалий маркетинговий хід чи дійсно свято з релігійним підтекстом? Оскільки питання цікаве багатьом, то досліджень цієї теми є теж чимало. Деякі дослідники простежують історію Дня Закоханих з часів древнього Риму, а саме від свята луперкалій – свята плодючості на честь бога Фавна. Свято луперкалій було доволі відвертим і дуже популярним серед населення й знаті, та все ж, з поширенням християнства, дедалі гучніше лунали слова осуду такого розпусного свята і популярність луперкалій поступово стихала. Та жагу кохання напередодні весни не так легко притлумити і, як це часто буває з язичницькими святами, завдяки папі Геласію у луперкалій з’явився християнський відповідник – День св..Валентина. Та не всі дослідники погоджуються, що саме папа Геласій у 494 році, заборонивши луперкалії, наказав призначити нове свято на 14 лютого. Все ж, між цими святами дуже багато розбіжностей так само, як і між свідченнями сучасників.
Легенда про св.Валентина
Так чи інакше, а вже у пізньому середньовіччі легенди про святого Валентина почали обростати романтичними подробицями. Так, за найпопулярнішою легендою - римський імператор Клавдій ІІ вирішив, що дружина й діти будуть надто відволікати воїнів від військового обов’язку, тому своїм наказом заборонив їм одружуватися. Св.Валентин, який був звичайним польовим лікарем, таємно почав вінчати закоханих воїнів з їхніми обраницями, за що був арештований і страчений 14 лютого 269р.
Чи існував св.Валентин насправді?
Звісно, існують також інші легенди про постать святого покровителя закоханих, та що стосується реальної історичної постаті святого Валентина, то серед римських мучеників дослідники знайшли кілька кандидатів – один Валентин був лікарем і священиком у Римі, другий - єпископом у Терні (що в Італії), третій Валентин жив у Єгипті й був одним з кандидатів на паський престол, а у своїх проповідях звеличував святість шлюбу, як втілення чистої християнської любові.
Про валентинки
Тож, м’яко кажучи, не таке вже й нове це свято – День св. Валентина. Хоч у давніші часи воно і не було аж на стільки популярним, як сьогодні, та все одно не варто приписувати йому лише комерційне походження, адже навіть сердечка-валентинки вперше з’явилися ще у 1415 році, коли герцог Орлеанський, Шарль, сидячи у в’язниці, писав любовні послання своїй коханій дружині.
День Валентина сьогодні
Звісно, у наш час День Валентина одне з найпопулярніших свят у році. Воно має мільйони прихильників і не менше хейтерів. Його чекають, до нього готуються, його обговорюють, засуджують, з нетерпінням чекають і пристрасно ігнорують. Чи ж це не очевидні показники успіху?
Так чи інакше, а багато українців вже готуються до Дня усіх закоханих і це прекрасно! Бо у час, коли звідусіль лунають тривожні новини, так гарно відволіктися на любов. Бо ж любов може бути такою різною! А її прояви такими смачними! Святкуйте день Валентина! Дивуйте коханий і дивуйтесь самі, як легко можна влаштувати романтичну казку власноруч з детальними покроковими рецептами від Picante Cooking!
Зізнавайтеся у коханні смачно, разом з Picante Cooking!
Вітаю Вас! Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт. Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!