When cooking becomes an obsession…

15 рецептів з літніх овочів

14 липня 2017 р.

Літо - це чудова пора що радує нас не тільки яскравим сонячним промінням і теплом, а ще й великою кількістю корисних і смачних овочів! А овочі, у свою чергу, є джерелом вітамінів і поживних речовин. Для Вас ми підготували підбірку з 15 чудових рецептів з літніми овочами на будь-який смак! Насолоджуйтесь літом зі смаком та готуйте з picantecooking!

Рецепти підбірки
Рататуй як у мультфільмі

Рататуй за рецептом Томаса Келлера, творця відомого страви для мишеняти з однойменного мультфільму.

Крем-суп з цукіні з петрушкою

Ніжний, кремовий суп з цукіні з нотками лимону, петрушки і Пармезану. Цукіні можна з успіхом замінити звичайним кабачком.

Баклажани по-пармськи (La parmigiana di melanzane)

Італійська класика з баклажанів, томатного соусу і великої кількості сиру. Як у кожного класичної страви, у цієї також є багато версій приготування.

Баклажани з м'ясом і овочами

Фаршировані баклажани з соковитою начинкою з м'яса та овочів і з заворожуючими пахощами спецій.

Салат з кукурудзи з помідорами та сиром Фета

Простий, соковитий, літній салат з кукурудзою, сиром Фета, налитими сонцем помідорками чері та хрустким беконом.

Середземноморська овочева запіканка з травами і моцарелою

Свіжі сезонні овочі з ароматними травами. Ідеальна страва для насолоджування достатком одного й іншого в літньо-осінньому сезоні.

Овочевий тіан під сирно-часниковим соусом

Ситна овочева запіканка, тіан з ніжних сезонних овочів під густим сирним соусом з ароматним часником.

Смажений цукіні з часником і сиром

Проста страва з смаженого цукіні з нотками лимона, ароматом часнику, з сиром. Таким же чином можна готувати і кабачок.

Стручкова квасоля з часником та крутонами

Проста, але не звичайна страва. Ніжна стручкова квасоля з ароматним часником та хрусткими крутонами.

Стручкова квасоля з беконом і сиром

Хрустка зелена стручкова квасоля з беконом і сиром, а також з ледь помітним ароматом часнику.

Кабачки фаршировані гречкою та грибами

Соковиті печені кабачки фаршировані гречкою та печерицями зі сметанним соусом з кропом. Бюджетна, але вишукана страва.

Капоната (Caponata)

Капоната - сіцілійська страва з баклажанів та інших овочів, маринованих в кисло-солодкому соусі по рецепту Джорджіо Локателлі.

Запіканка із стручкової квасолі з беконом

Стручкова квасоля запечена з беконом, часником і сиром, під вершковим соусом. Одна з найсмачніших страв зі стручкової квасолі.

Молода картопля у вершково-лимонному соусі

Надзвичайно смачний спосіб приготування молодої картоплі у кремовому соусі на вершках, з лимоном, часником та зеленню петрушки.

Ароматна цвітна капуста запечена цілою

Запечена цілою цвітна капуста, змащена ароматною олією з рум'яною сирною шкірочкою. Корисно і смачно.


Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2022 р.
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!

Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент