15 літніх закусок від Picante Cooking
Пропонуємо Вам добірку чудових літніх закусок, що стануть чудовим доповненням до святкового столу, а також внесуть нотку вишуканості у буденний раціон. Різноманітні канапе, брускети, клафуті і терріни з величезною кількістю овочів, рулетки і навіть квіти гарбуза з сиром. Такі закуски допоможуть справити враження на гостей і подарувати неабияке смакове задоволення.
Проста закуска, зі смаком і хрускотом, яка може служити як і стравою для пікніка, так і легким сніданком.
Слов'янсько-середземноморський ф'южн. Кілька, червоний винний оцет, помідори, цибулька, часничок і келих охолодженого білого сухого вина ...
Смачна інтерпретація на тему салату "Нісуаз" по рецепту американського кулінара Томасса Келлера.
Террін за рецептом паризької кулінарної школи Le Cordon Bleu. Яскрава, воістину святкова страва.
Вишукана страва для Вас або Ваших гостей з сирого цукіні, сьомги холодного копчення і вершкового сиру.
Усіх улюблені хрусткі палички з шинки, сиру і хліба. Все дуже просто, але стільки радості вони викликають у очікуючих.
Автентичний сичуанський рецепт холодної закуски, курки Пенг-Пенг з хрустким огірком та зеленою цибулею під пікантним соусом.
Насичені незвичайним смаком маленькі канапе. Читайте передмову до рецепту щоб зрозуміти, що в них такого незвичайного.
Барвисті кростіні з козячим сиром, волоськими горіхами та сушеною журавлиною, для всіх любителів козячого сиру.
Дуже проста, моя найулюбленіша страва з квітів гарбуза або цукіні. Це настільки просто, що стравою назвати соромно! :-)
Несолодка інтерпретація французької випічки клафуті. Цим разом з помідорками черрі, оливками та сиром.
Рулетики з баклажанів з кремовим сиром Фета та в'яленими помідорами, змащені ароматною оливковою олією з часником та базиліком.
Незвичайний террін з цвітної капусти з копченою шинкою та хроном. Така яскрава закуска точно здивує гостей.
Канапки з насиченою смаком пастою з печеного буряка з чорносливом та горіхами з м'яким козячим сиром. Можна їх робити й з сиром Фета чи навіть з бринзою.
Багатша інтерпретація іспанської тортільї, цього разу з молодої картоплі з пряною ковбасою чорізо та з часником. Яскраво, просто в приготуванні й смачно!
Смакуйте літо разом з Picante Cooking!
