When cooking becomes an obsession…

15 класичних рецептів української кухні від Picante Cooking

23 серпня 2021 р.

До прекрасного ювілею нашої Батьківщини, до 30-ліття Незалежності України, ми підготували добірку найвідоміших, воістину класичних рецептів української кухні. Кожен з яких вписаний золотими літерами в історію української кулінарії. Вони відточувалися століттями, щоб і ми передавали їх наступним поколінням, щоб готували ці неперевершені страви своїй родині, щоб вчили готувати наших дітей, щоб смаки України не загубилися у плині історії, а квітнули і збагачувалися. Борщ і вареники, домашня ковбаска, крученики і банош, деруни й козацький куліш - що не страва, то вир емоцій, спогадів, мрій про дитинство і найсмачніші миті життя. І це все наше, рідне, і таке дороге українському серцю! Любімо нашу Україну, куштуймо її на смак, цінуймо її, і навчімо увесь світ захоплюватися тим найкращим, що у нас є!

Рецепти підбірки
Сало з соляного розчину зі спеціями

Ніжне, ароматне, рівномірно засолене особливим методом. З шматочком житнього хліба на заквасці, з часником ...

Козацький куліш

Ароматний та ситний козацький куліш на багатті. Чудова страва українських козаків для приготування на природі чи просто на подвір'ї біля будинку.

Моя українська кров'янка

Ніжна, ситна, повна смаку українська кров'янка в моєму виконанні. На гречці з картоплею, зі щедрою порцією шкварок із цибулею.

Українська домашня ковбаса

Ароматна, українська домашня ковбаса по-моєму. Соковите м'ясо, прянощі й характерний аромат та присмак часнику.

Мій український борщ

Рецепт українського борщу на якому я виросла. Не найлегший в приготуванні, але точно найсмачніший з тих, які доводилось смакувати.

Пампушки з часником до українського борщу

М'які, ароматні пампушки з часником, що так і просять: «відкуси мене». Що може бути краще зі справжнім українським наваристим борщем?!

Вареники з картоплею та бринзою

Рецепт вареників з картоплі та бринзи з тіста на сироватці, в компанії рум'яних шкварок та соковитої смаженої цибулі.

Українські картопляні деруни

Деруни хрусткою скоринкою, м'які всередині, свіжі та гарячі зі склянкою холодного молока на додаток ...

Банош зі шкварками та бринзою

Банош, - ситна гуцульська страва, одна з найбільш етнічних українських страв. Приготовлена на сметані кукурудзяна каша.

Крученики з лісовими грибами в сметанному соусі

Крученики - або є рулетики з битків, з сирно-грибною начинкою. Традиційна, швидше святкова, одна з найсмачніших українських страв.

Соковиті м'ясні котлети

Соковиті м'ясні котлети зі змішаного фаршу, такі, якими люблю їх я та моя сім'я: свинячо-яловичі, з ніжним ароматом вершкового масла та часнику.

Риба в сметані

Ненав'язливий вершково-масляний смак розпливається в роті риби, в смачних сметанно-цибульному соусі.

Ліниві вареники

Мій рецепт лінивих вареників з домашнього сиру й два способи подачі. Швидка страва, яка потішить як дорослих, так і дітей.

Вареники з домашнім сиром

Вареники з домашнім сиром, страва яка всім знайома з дитинства. Пропоную Вашій увазі свій рецепт вареників з дуже ніжною начинкою.

Яворівський пиріг

Легендарний західноукраїнський пиріг з тонкого дріжджового тіста та щедрої кількості начинки з картоплі, гречки й цибулі. Класика української кухні на Ваші прохання.


Готуйте з Україною в серці і з Picante Cooking!


Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2022 р.
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!

Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент