12 рецептів з мідіями
Мідії – один з популярних морепродуктів, якими можна поласувати не тільки на курорті, але і практично в будь-якому ресторані, а також приготувати його вдома. Цих молюсків вживають в їжу вже кілька тисяч років, а їх користь зазначав ще давньогрецький мудрець Аристотель. М’ясо мідій – джерело практично ідеального білка, в якому є всі необхідні людині амінокислоти. Вміст білка в ньому вище, ніж у рибі або інших видах м’яса, а за поживністю воно не поступається курячим яйцям. Для Вас ми підготували підбірку чудових рецептів з мідіями на будь-який смак! Насолоджуйтесь літом зі смаком та готуйте з picantecooking!
Рецепт яскравої смаком та швидкої в приготуванні страви, спагетті з мідіями та пікантним, винно-вершковим соусом.
Мідії в ароматному, кремовому винному соусі з часником і петрушкою, в компанії з хрусткою картоплею подвійного приготування.
Салат з ніжних мідій з кисло-солодкою заправкою з солодким перцем і часником, із духмяними нотками базиліку й хрустким огірком.
Мідії запечені на мушлях з часником, вершковим маслом та сиром. Ідеальна закуска до шампанського, білого вина чи пива.
Страва з рису, морепродуктів, овочів і величезною порції любові. Ось так найкраще одним реченням описати цю паелью з морепродуктів.
Мідії з тонким і манливим ароматом кокоса і лайма. Якийсь фьюжн азіатсько-європейської кухні.
Мідії в ароматному соусі з лаймом та кінзою. Яскравий, літній соус ідеально підходить до морепродуктів, вдало доповнючи смак та аромат мідій.
Ароматний, легкий рибний суп з мідіями та морською рибою, щедро приправлений паприкою та часником.
Вишуканий, святковий італійський салат з морепродуктів, з кислинкою та ароматом лимону, часнику та петрушки.
Вишуканий пиріг з соковитими мідіями, ароматним беконом, сиром та яскравою зеленою цибулею для святкового чи буденного столу.
Простий та вишуканий рецепт приготування мідій у мушлях у французькому стилі, в винно-вершковому соусі з зернистою гірчицею.
Фідеуа з морепродуктів, насичена смаком, яскрава та незабутня страва, яка близька до паельї, лиш готується на основі макаронів замість рису.
