Вегетаріанські страви | Сторінка 5

Вегетаріанські страви — це не лише про відмову від м’яса, а й про різноманітність смаків, користь для здоров’я та яскраву кулінарну палітру. Така кухня ідеально підходить як для щоденного раціону, так і для святкових застіль. Вона дає змогу відкрити нові поєднання продуктів, експериментувати зі спеціями й готувати легко, корисно та смачно.

Покрокові рецепти вегетаріанських страв для щоденного меню

Печена капуста зі сметанним соусом

11 березня 2017 р.

Капуста запечена в духовці до золотистості з ароматним густим сметанним соусом. Концентрований смак печеної капусти не залишить нікого байдужим.

соус капуста сметана гранульований часник

Овочевий бульйон

10 березня 2017 р.

Рецепт приготування ароматного овочевого бульйону. Для веганів, вегетаріанців та тих хто постить або просто хоче урізноманітнити свій раціон.

пісні страви основи вегетаріанські страви селера морква бульон

Корейські млинці з зеленою цибулею (Pa jun)

5 березня 2017 р.

Страва яка змітається з тарілок за лічені хвилини. Піджарені корейські млинці з зеленою цибулею і гострим соусом.

корейська кухня зелена цибуля сезам

Кисло-солодка сочевиця з тим'яном і бальзамічним оцтом

19 лютого 2017 р.

Сочевиця, тушкована з овочами, заправлена тим'яном і бальзамічним оцтом. Кислинка вдало «маскує» крохмалистість сочевиці.

дієтично вегетаріанські страви сочевиця морква бальзамічний оцет

Пісні пампухи

10 грудня 2016 р.

Прості, дуже хрусткі зовні й ніжні всередині пухкі пампухи у версії міні з дріжджового пісного тіста з лимонною цедрою.

Різдво українська кухня пісні страви дріжджі пампухи

Капуста з грибами

8 грудня 2016 р.

Дуже ароматна, пісна тушкована квашена капуста з сушеними грибами. Страва, яка потішить всіх любителів тушкованої капусти.

Різдво польська кухня українська кухня гриби пісні страви квашена капуста

Пісні вареники

7 грудня 2016 р.

Два види пісних вареників: з квашеною капустою та з картоплею й сушеними грибами. Не менш смачні ніж їх не пісні види.

картопля Різдво українська кухня вареники пісні страви квашена капуста

Пісні голубці з рисом та печерицями

5 грудня 2016 р.

Доволі прості у приготуванні, печені, пісні голубці з рисом, морквою та печериця під простим, але насиченим, томатним соусом.

Різдво рис гриби печериці пісні страви капуста голубці томатний соус

Картопляні млинці на дріжджах

4 грудня 2016 р.

Пухкі, пісні картопляні млинці на дріжджах з хрусткою шкірочкою та ніжною м'якоттю. Ідеальний замінник хліба на різдвяному столі.

картопля млинці Різдво пісні страви дріжджі вегетаріанські страви

Пісний капусняк з квасолею

2 грудня 2016 р.

Пісний різдвяний капусняк на ароматних сушених грибах з квасолею, який стає смачнішим з кожним днем.

Різдво гриби пісні страви капуста квашена капуста морква квасоля

Кускус з гранатом та огірком

10 листопада 2016 р.

Святковий кускус з гранатом, огірком, хрустким підрум'яненим мигдалем та ароматною кисло-солодкою заправкою.

святково мигдаль гранат пісні страви огірки тахіні кускус

Кімчі з капусти

1 листопада 2016 р.

Напевно найпопулярніша корейська страва в світі. Кімчі або пристрасно люблять або ненавидять, але байдужими залишаються рідко.

капуста корейська кухня вегетаріанські страви пікантно кімчі кочуджан

Баклажани запечені під томатним соусом з травами

1 листопада 2016 р.

Баклажани спочатку обсмажені для кращого аромату, а потім запечені з дуже ароматним томатним соусом.

трави баклажани помідори

Гарячий салат з овочами і нутом

8 серпня 2016 р.

Страва з обсмажених баклажанів, з кислинкою помідорів і пряністю часнику та орегано. Просто квінтесенція літа.

салат баклажани помідори нут орегано бальзамічний оцет

В'єтнамська маринована морква з дайконом (Do Chua)

7 серпня 2016 р.

Класична кисло-солодка хрустка морква з дайконом, азіатської редькою, для доповнення страв в'єтнамської кухні.

пісні страви комора заготівлі в'єтнамська кухня морква редька

Швидкі майже малосольні огірки

19 травня 2016 р.

Швидкі в приготуванні огірки, які дуже добре імітують смак малосольних огірків, з тією різницею, що готові вони вже через 20 хвилин.

кріп українська кухня огірки часник

Цибуля-порей з гриля

18 квітня 2016 р.

Напевно найсмачніший метод приготування цибулі-порей. Вона стає такою ніжною, соковитою, а за смаком дуже нагадує зелену спаржу.

американська кухня гриль пісні страви цибуля порей

Цвіклі з вишнями (Ćwikła z wiśniami)

10 квітня 2016 р.

Польські традиційні цвіклі або ж салат з вареного буряка з хроном з не традиційним додатком, з яскравими смаком вишнями.

Різдво Великдень хрін польська кухня вишні буряк пісні страви

Крем-суп з топінамбура з яблуками

9 березня 2016 р.

Незвичайний суп з витонченим смаком. Крем-суп з топінамбура, з яблуками та підрум'яненими волоськими горіхами.

горіхи волоські горіхи яблука крем-суп особливе топінамбур

Запечені кореневі овочі з медом та гірчицею

2 березня 2016 р.

Простий та корисний гарнір до улюблених страв. Кореневі овочі запечені під заправкою з гірчиці, меду, часнику та яблучного оцту.

буряк пісні страви часник мед селера морква гірчиця яблучний оцет

Кулінарна книга «Сучасна українська кухня»
вже у продажу!

Купити

Перейти у магазин >

Зараз сезон

Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини