When cooking becomes an obsession…
Рекомендуємо

Угорська кухня

Рецепти угорської кухні на будь-який смак. Від класичних до екзотичних страв — смачні, прості у приготуванні ідеї для всієї родини від Picante Cooking.
Простий суп гуляш

Простий суп гуляш

8 жовтня 2025 р.
Простий у приготуванні, ситний суп-гуляш на основі яловичини з ароматними спеціями та щедрою порцією овочів. Рецепт який допоможе смачно зігрітись!
картопля яловичина паприка суп солодкий перець угорська кухня австрійська кухня морква гуляш кмин томатна паста
Турошчуса. Угорська локшина з домашнім сиром та беконом (Túrós csusza)

Турошчуса. Угорська локшина з домашнім сиром та беконом (Túrós csusza)

26 лютого 2020 р.
Дуже смачна та ситна угорська страва турошчуса з домашньої, широкої яєчної локшини з домашнім сиром, сметаною та беконом.
локшина класика бекон домашній сир угорська кухня сметана
Запіканка з сома (Kemencés harcsa)

Запіканка з сома (Kemencés harcsa)

20 березня 2019 р.
Яскрава угорська запіканка з картоплі та сома з паприкою та сметанною. Ситно, незвичайно й дуже смачно.
картопля риба паприка запіканка угорська кухня сметана
Налисники а ля Гундель (Gundel palacsinta)

Налисники а ля Гундель (Gundel palacsinta)

19 жовтня 2018 р.
Моя інтерпретація славетних угорських налисників Гундель, з шоколадним кремом та казково смачним шоколадним кремом.
вишукано млинці соус класика ром шоколад волоські горіхи налисники угорська кухня
Запіканка з квашеної капусти, рису та м'яса (Koloszvari rakott kaposzta)

Запіканка з квашеної капусти, рису та м'яса (Koloszvari rakott kaposzta)

17 жовтня 2018 р.
Дуже смачна, проста та ситна угорська запіканка з тушкованої квашеної капусти, рису, м'ясного фаршу та сметани.
свинина паприка класика рис запіканка квашена капуста угорська кухня ковбаса сметана ситно
Суп, щоб зловити кавалера (Legenyfogo leves)

Суп, щоб зловити кавалера (Legenyfogo leves)

15 жовтня 2018 р.
Дуже смачний, ситний, угорський суп з цікавою назвою "суп, щоб зловити кавалера". Спробувавши його раз, одразу зрозуміло, чому у нього така назва:-)
свинина паприка класика суп печінка субпродукт угорська кухня галушки кльоцки сметана
Халасле (Halaszle)

Халасле (Halaszle)

14 грудня 2017 р.
Угорська рибна юшка халасле з великою кількістю паприки та прісноводною рибою. Традиційний суп угорських рибалок, що є водночас й різдвяною стравою угорців.
риба паприка класика солодкий перець пісні страви угорська кухня короп
Перкельт (Pörkölt)

Перкельт (Pörkölt)

1 листопада 2017 р.
Перкельт - класика угорської кухні, одна з найважливіших угорських страв з тушкованого м'яса з цибулею та великою кількістю паприки.
свинина паприка класика солодкий перець угорська кухня цибуля кмин
Картопляний лангош (Lángos krumplis)

Картопляний лангош (Lángos krumplis)

20 жовтня 2017 р.
Традиційний, хрусткий та ситний, угорський лангош на тісті з додаванням картоплі. Плаский смажений хліб з додатками.
сир домашній фастфуд класика угорська кухня дріжджі сметана
Паприкаш з курки (Paprikás Csirke)

Паприкаш з курки (Paprikás Csirke)

27 жовтня 2016 р.
Моя інтерпретація традиційної угорської страви. Ароматний паприкаш з куркою - ситна страва зі скромним переліком інгредієнтів.
курка паприка класика угорська кухня курячі ніжки цибуля сметана
Нокедлі або шпецле (Nokedli/Spätzle)

Нокедлі або шпецле (Nokedli/Spätzle)

27 жовтня 2016 р.
Різновид галушок з м'якого тіста поширених в Угорщині, Німеччині та Австрії. Нокедлі від шпецлі відрізняються лише використанням молока у останніх.
власноруч угорська кухня галушки кльоцки
Трансільванський гуляш (Székely Gulyás)

Трансільванський гуляш (Székely Gulyás)

21 лютого 2016 р.
Напевно найпростіший з усіх гуляшів, зігріваючий трансільванський гуляш з квашеної капусти та свинини, з паприкою і тмином.
свинина паприка класика помідори квашена капуста угорська кухня гуляш кмин
Бограч гуляш (Bogracs gulyas)

Бограч гуляш (Bogracs gulyas)

14 жовтня 2014 р.
Або ж угорський гуляш у казанку на багатті. Це моя версія напевно самої популярної угорської страви.
свинина телятина яловичина паприка угорська кухня в казанку гуляш
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини