When cooking becomes an obsession…

Турецька кухня

Рецепти турецької кухні на будь-який смак. Від класичних до екзотичних страв — смачні, прості у приготуванні ідеї для всієї родини від Picante Cooking.

М’ясний пиріг борек

22 січня 2025 р.
Рецепт м’ясного пирога на основі тіста філо та пряного м’ясного фаршу з цибулею та морквою. Дуже смачно та легко у приготуванні.
турецька кухня спеції баранина пиріг тісто філо морква

Курячий плов під пелериною (Perdi pilavi)

5 жовтня 2018 р.
Незвичайний турецький курячий плов в тісті, що готується на турецькі весілля під загадковою назвою "плов під пелериною".
вишукано турецька кухня курка кориця рис мигдаль тісто плов кедрові горішки

Сіміт - турецькі бублики (Simit)

3 жовтня 2018 р.
Сіміти - рум'яні турецькі бублики в кунжуті які є не менш відомі та поширені ніж славетні кебаби.
турецька кухня власноруч класика дріжджі булочки кунжут

Турецькі яйця з йогуртом (Cilbir)

1 жовтня 2018 р.
Неймовірно смачна, попри свою простоту, страва. Яйця пашот з натуральним йогуртом та ароматним маслом. Незвичайне, просто казкове поєднання.
яйця яйце пашот турецька кухня сніданок часник перець чілі йогурт

Турецька квашенина (Lahana Turşusu)

2 жовтня 2017 р.
Злегка пікантна, турецька змішана квашенина на основі капусти з зеленими помідорами, невеликою кількостю огірків та часнику з приємним ароматом коріандру.
турецька кухня власноруч капуста огірки часник комора заготівлі пікантно перець чілі коріандр зелені помідори квашенина

Балик екмек - або риба в хлібі (Balik ekmek)

2 червня 2017 р.
Балик екмек - або ж турецька канапка з рибою, переважно скумбрією, та з овочами. Легендарний турецький фастфуд.
турецька кухня домашній фастфуд скумбрія помідори канапка багет цибуля

Піде з сиром (Peynirli pide)

18 червня 2016 р.
Традиційний турецький тонкий дріжджовий пляцок, або ж турецька піца, піде з сиром. Для поживності, до піде можна додати й яйця.
сир турецька кухня домашній фастфуд піде піца

Піде з бараниною (Pide kiymali)

14 червня 2016 р.
Класика турецької кухні, піде з бараниною, або ж турецька піца, як його часто називають.
турецька кухня домашній фастфуд баранина піде піца

Креветки в пікантному томатному соусі

24 вересня 2015 р.
Обпалюючий, розпалювалюючий пристрасть соус і ніжна пружна м'якоть креветок. Ідеальний план спокушання, навіть на дієті!
сир соус помідори пікантно креветки

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >