When cooking becomes an obsession…

Смажені страви | Сторінка 3

Смаження — це один із найпопулярніших методів термічної обробки, який дає змогу отримати апетитну скоринку, зберегти соковитість продуктів і розкрити смак спецій. Ви можете готувати на сковороді, грилі, в сотейнику чи вок-пательні — щоразу отримуючи нову текстуру та аромат. Страви, приготовані шляхом смаження, доречні як у буденному меню, так і на святковому столі. У нашій добірці знайдете рецепти для м’яса, овочів, риби, яєць та інших улюблених продуктів.

Покрокові рецепти для смаження — швидко, смачно, ароматно


Омлет з лисичками

24 серпня 2020 р.
Класика жанру у французькому стилі. Літній омлет з припущеними лисичками, сезонна розкіш легкого приготування.
сир яйця класика сніданок гриби омлет лисички вершкове масло

Закуска з баклажанів з сальсою з помідорів

3 серпня 2020 р.
Обсмажені на пательні-гриль баклажани під помідорами з винним оцтом, часником та сиром. По літньому смачна та легка страва.
Пармезан баклажани помідори закуска фітнес-рецепт часник цибуля

Кабачкові млинці

22 липня 2020 р.
Дуже ніжні млинці з кабачків, ідеальні до сніданку або ж для створення закусочних тортиків на зразок "печінкових".
млинці кабачки налисники сніданок йогурт

Канапка "Цезар" з куркою

26 червня 2020 р.
Проста канапка по мотивах славетного салату "Цезар" з куркою, лиш в канапці. Хрусткий салат, інтенсивний характерний соус та соковита курка.
курка соус Пармезан канапка сендвіч анчоуси

Іспанська тортілья з молодою картоплею та чорізо

12 червня 2020 р.
Багатша інтерпретація іспанської тортільї, цього разу з молодої картоплі з пряною ковбасою чорізо та з часником. Яскраво, просто в приготуванні й смачно!
яйця іспанська кухня молода картопля чорізо ланч-бокс цибуля

Тост з яєчнею та спаржею

11 травня 2020 р.
Розкішний сніданок, як у модному ресторані, лиш краще й у Вас дома. Хрусткий хліб, кремова яєчня зі шматочками бекону та Фети й хрустка спаржа.
вишукано яйця фета канапка сніданок яєчня спаржа тости

Вірменський хліб з травами (Женгялов Хац)

4 травня 2020 р.
Женгялов Хац - тонкий, вірменський, багатий травами хліб печений на плиті чи на вогні. Відома страва вірменів Нагорного Карабаху.
класика петрушка кріп кропива щавель шпинат бюджетно пісні страви тісто кінза зелена цибуля бурячиння вірменська кухня

Гречані оладки з зеленою цибулею

27 квітня 2020 р.
Прості оладки з вареною гречкою, зеленою цибулею та сметаною. Не солодкі, смачні оладки до сніданку.
оладки сніданок гречка зелена цибуля сметана

Великодня "Мішанина"

21 квітня 2020 р.
Незвичайна страва Західної України, підрум'янена мішанина з м'ясних продуктів та яєць, приправлених хроном, за мотивами рецепту Анни Масної.
яйця Великдень хрін українська кухня ковбаса шинка

Салат з тунцем, житніми грінками та яйцями

15 квітня 2020 р.
Ситний, кольоровий салат з консервованим тунцем, солодкавими в'яленими помідорами, житніми грінками та вареними яйцями.
яйця салат Великдень зернята тунець в'ялені помідори грінки

Печінковий торт з сиром та кропом

8 квітня 2020 р.
Найсмачніший печінковий торт с сиром та кропом за рецептом моєї куми. Закусочка страва на основі млинців з печінки.
сир Великдень кріп печінка закуска субпродукт часник майонез

Риба в кукурудзяній крупі

11 березня 2020 р.
Дуже хрустка, смажена риба в кукурудзяній крупі, по мотивах спогадів з особливої кулінарної книги Едни Льюіс. Простий і дуже вдалий рецепт.
риба форель робочі будні кукурудзяна крупа часник швидко

Пісні оладки з квашеної капусти

6 березня 2020 р.
Хрусткі, пісні оладки з квашеної капусти та цибулі. Геть прості та швидкі у приготуванні й дуже смачні.
оладки українська кухня пісні страви квашена капуста цибуля

Смажене лаймове курча

5 лютого 2020 р.
Дуже проста у приготуванні страва, натхненна грузинською класикою, лиш зроблена в дещо ароматнішій версії з кислинкою. Смажене курча з лаймом.
романтично лайм часник швидко кумин курча

Макарони з броколі та яловичиною

21 жовтня 2019 р.
Макарони з яскравою броколі, насиченим смаком яловичим фаршем та в'яленими помідорами, які разом з часником та вершками утворюють просто неймовірну смакову гамму.
яловичина вершки макарони броколі робочі будні швидко в'ялені помідори

Яловичий бургер з яблуком та блакитним сиром

11 жовтня 2019 р.
Соковитий, екстраординарний бургер з яловичини з припущеним яблуком, сиром з блакитною пліснявою та з кисло-солодким соусом.
домашній фастфуд яблука наршараб майонез гамбургери рукола блакитний сир

Філадельфійський чізстейк (Philly Cheesesteak)

7 жовтня 2019 р.
Гастрономічна гордість Філадельфії, гарячий сендвіч зі стейком, сиром та овочами. Філадельфійський чізстейк не просто вражає, а закохує в себе своєю брутальністю та глибиною смаком.
сир яловичина домашній фастфуд стейк класика солодкий перець канапка сендвіч печериці чеддер моцарелла

Салат з карамелізованими грушами та сиром Фета

13 вересня 2019 р.
Вишуканий салат з карамелізованими грушами, солоним та ніжним сиром Фета, хрусткими пластівцями мигдалю та з густою, кисло-солодкою заправкою.
салат мигдаль фета груші карамель

Печериці з часником та петрушкою (Champiniones a la plancha)

6 вересня 2019 р.
Іспанські дрібні печериці, швидко підрум'янені, з часником, ароматною петрушкою та приємною кислинкою лимону. Класика іспанський тапас барів.
класика петрушка іспанська кухня гриби печериці лимон часник

Креветки з часником (Gambas al ajillo)

4 вересня 2019 р.
Ще одна класична іспанська закуска в багатому асортименті славетних іспанських тапас. Креветки з часником та петрушкою. Проста та вкрай смачна страва.
класика петрушка іспанська кухня часник креветки херес

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >