Закуски | Сторінка 4

Закуски - це смачне і практичне доповнення до основної трапези, яке відкриває апетит, дивує подачею й створює особливу атмосферу за столом. Вони бувають холодними або гарячими, легкими або ситними, мінімалістичними або креативно оформленими. Домашні закуски - це простір для фантазії, яким варто скористатися.

Покрокові рецепти закусок для будь-якого випадку

Гарячі закуски

Несолодкі пироги

Паштети

Холодні закуски

Великодній канапковий торт

18 березня 2020 р.

Дуже весняна, не банальна й цікава закуска, канапковий торт з шинкою, яйцями та зеленою цибулею. Яскраво, святково та смачно!

яйця Великдень закуска канапка огірки майонез редиска зелена цибуля вершковий сир шинка сметана

Італійська великодня піца (Pizza Chiena Napolitana)

16 березня 2020 р.

Неймовірно смачна неапольска великодня закрита піца, це навіть смачніше ніж кальцоне чи класична піца й дійсно святково!

яйця італійська кухня класика Великдень піца моцарелла рікотта салямі

Устриці з часником та пікантним маслом

7 лютого 2020 р.

Пікантна розкіш для особливих випадків. Устриці запечені з пікантним маслом з часником та лимоном. Де соус для вимочування не менш смачний ніж самі устриці.

вишукано лимон часник морепродукти вершкове масло устриці

Пиріг з картоплею

28 січня 2020 р.

Розкішний пиріг з картоплею, ніби такий простий, а такий смачний, за рецептом Мішеля Ру з його кулінарної книги "Випічка пікантна і солодка".

вишукано картопля вершки Різдво Великдень петрушка пиріг пісочне тісто

Томатний тарт з сиром та розмарином

25 грудня 2019 р.

Вегетаріанський тарт з помідорами, розмарином та сиром. Незвичайно, цікаво і навіть святково, за рецептом з книги "Щасливе Різдво" авторства Делії Сміт.

сир розмарин помідори тарт вегетаріанські страви цибуля гірчиця

Пиріжки з ковбасною начинкою (Sausage Rolls)

24 грудня 2019 р.

Пиріжки з ковбасною начинкою за рецептом мами Делії Сміт з кулінарної книги "Щасливого Різдва" авторства Делії Сміт.

свинина класика пікнік британська кухня ланч-бокс пісочне тісто вершкове масло

Закуска "чорти на конях" (Devils on horseback)

13 грудня 2019 р.

Вкрай нескладна британська класика закусок, чорнослив загорнутий в бекон, запечений до хрускоту. Дуже просто й дуже смачно!

бекон британська кухня швидко чорнослив

Рулетики з вершковим сиром та в'яленим м'ясом

11 грудня 2019 р.

Закуска-рулетики з лаваша з вершковим сиром, виразним сирокопченим в'яленим м'ясом та хрусткою цибулею, за рецептом товариша сім'ї з Фінляндії.

розмарин закуска лаваш вершковий сир фінська кухня

Брезаола на салаті з кедровими горішками

9 грудня 2019 р.

Дуже швидка, а все-таки, вишукана закуска з в'яленого м'яса, а саме з брезаоли, сиру Пармезан та кедрових горішків на подушці салату.

закуска швидко кедрові горішки брезаола

"Ковбаска" з інжиру з волоськими горіхами

27 листопада 2019 р.

Ще один смачний подарунок з кухні, "ковбаска" з інжиру з волоськими горіхами, мигдалем та курагою. Неймовірний додаток до сирів та паштетів.

волоські горіхи мигдаль подарунок мед інжир курага

Паштет з сухофруктами

22 листопада 2019 р.

М'ясний паштет з сухофруктами та прянощами, дуже ніжний, насичений смаком, для всіх любителів старопольської кухні.

свинина Різдво спеції коньяк польська кухня паштет печінка родзинки чорнослив

Пряна грудинка в цибулинні

18 листопада 2019 р.

Грудинка в цибулинні, - це страва яку всі знають, лиш в моїй інтерпретації, пряній, більш святковій і безперечно смачній.

свинина Різдво спеції українська кухня часник сало цибуля грудинка

Крем-брюле з фуа-грою

15 листопада 2019 р.

Не солодка версія крем-брюле, такий собі ресторанний, святковий ф'южн, крем-брюле з фуа-грою. Закуска до особливо святкового столу, для справжніх гурманів.

вишукано вершки Різдво Великдень молоко закуска карамель романтично фуа-гра

Паштет-суфле з фуа-гри та курячої печінки

11 листопада 2019 р.

Напевно найніжніший паштет який доводилось мені куштувати. Паштет з фуа-гри та курячою печінкою, кремовий, з таким зухвалим смаком, який, в поєднанні зі святковими додатками, неможливо забути.

вишукано вершки паштет куряча печінка печінка желе житній хліб фуа-гра

Пиріг з цвітною капустою та беконом

23 жовтня 2019 р.

Сонячний, ситний пиріг з хрусткого пісочного тіста з багатим наповненням з суцвіттями цвітної капусти, бекону та сиру.

сир пікнік бекон пиріг цвітна капуста ланч-бокс пісочне тісто

Печериці з часником та петрушкою (Champiniones a la plancha)

6 вересня 2019 р.

Іспанські дрібні печериці, швидко підрум'янені, з часником, ароматною петрушкою та приємною кислинкою лимону. Класика іспанський тапас барів.

класика петрушка іспанська кухня гриби печериці лимон часник

Креветки з часником (Gambas al ajillo)

4 вересня 2019 р.

Ще одна класична іспанська закуска в багатому асортименті славетних іспанських тапас. Креветки з часником та петрушкою. Проста та вкрай смачна страва.

класика петрушка іспанська кухня часник креветки херес

Іспанська тортілья з картоплею (Tortilla de patatas)

2 вересня 2019 р.

Напевно найпопулярніша страва в Іспанії, тортілья з картоплею. Проста яєчно-овочева страва. Класика іспанських тапас.

яйця картопля класика іспанська кухня ланч-бокс цибуля просто

М'ясний пиріг з яйцями

26 квітня 2019 р.

Дуже ситний, високий пиріг з решток м'ясної печені, тушкованих овочів та варених яєць, як основна страва до вечері чи обіду, чи закуска для святкового столу.

яйця м'ясо свинина Великдень пиріг пісочне тісто морква ні марнуванню

Сметанний террін з шинкою

10 квітня 2019 р.

Неймовірний, простий у приготуванні, террін з шинкою та сметанно-сирним мусом з хроном та маринованими огірками. Святкова закуска до Вашого столу.

Великдень хрін закуска особливе зелена цибуля вершковий сир шинка сметана

« Назад
1
2
3
4
5
6
…
16
Далі »