Закуски | Сторінка 3

Закуски - це смачне і практичне доповнення до основної трапези, яке відкриває апетит, дивує подачею й створює особливу атмосферу за столом. Вони бувають холодними або гарячими, легкими або ситними, мінімалістичними або креативно оформленими. Домашні закуски - це простір для фантазії, яким варто скористатися.

Покрокові рецепти закусок для будь-якого випадку

Гарячі закуски

Несолодкі пироги

Паштети

Холодні закуски

Великодній пиріг

26 квітня 2021 р.

Яскравий, легкий у виконанні великодній пиріг з вареними яйцями, шинкою, бринзою та зеленою цибулею.

яйця Великдень пиріг тарт кіш ланч-бокс зелена цибуля шинка бринза

Яворівський пиріг

14 квітня 2021 р.

Легендарний західноукраїнський пиріг з тонкого дріжджового тіста та щедрої кількості начинки з картоплі, гречки й цибулі. Класика української кухні на Ваші прохання.

картопля класика пиріг українська кухня тісто гречка дріжджі

Пиріг з налисників з капустою

1 березня 2021 р.

Ситна і незвичайна страва з геть простих інгредієнтів. Пиріг з налисників з капустою та м’ясним фаршем з нотками коріандру.

свинина млинці пиріг налисники капуста сметана бринза коріандр

Карпаччо з буряка з руколою та сиром Фета

18 грудня 2020 р.

Вишукана, але вкрай проста у приготуванні, вегетаріанська закуска. Карпаччо з печеного буряка, з руколою, гранатом та сиром Фета.

салат святково зернята фета буряк гранат вегетаріанські страви рукола

Маринований язик з лимоном

14 грудня 2020 р.

Незвичайна, святкова закуска, варений яловичий язик в маринаді з лимоном, соєвим соусом та імбиром.

закуска лимон часник соєвий соус язик маринад

"Мумія" з сиру камамбер

30 жовтня 2020 р.

Ну дуже проста у приготуванні закуска, але ефектна та цікава. "Мумія" з сиру камамбер в тісті, ідеальна для моторошних посиденьок за келихом вина.

тісто хелловін камамбер

Пиріг коваля Джека

26 жовтня 2020 р.

Смачний та ситний пиріг з м'ясом та морквою у вигляді легендарного гарбузового ліхтаря Джек О'Летертн, або ж ліхтаря коваля Джека до свята Хелловін.

яловичина пиріг тісто хелловін морква вустерський соус

Високий пиріг з камамбером, грибами та шинкою

7 жовтня 2020 р.

Ситний, високий пиріг в англійському стилі з французьким наповненням, з тістом на смальці й начинкою з картоплі, сиру камамбер, печериць та шинки.

сир яйця картопля вершки пиріг печериці тісто ланч-бокс камамбер смалець

Овочевий тарт з сиром Фета

10 серпня 2020 р.

Кольоровий, соковитий тарт з асорті літніх овочів, на сирному тісті з кремовою начинкою з сиру Фета та яєць. Смачно, корисно й поживно.

пікнік фета пиріг кабачки баклажани солодкий перець ланч-бокс вегетаріанські страви цибуля

Закуска з баклажанів з сальсою з помідорів

3 серпня 2020 р.

Обсмажені на пательні-гриль баклажани під помідорами з винним оцтом, часником та сиром. По літньому смачна та легка страва.

Пармезан баклажани помідори закуска фітнес-рецепт часник цибуля

Іспанська тортілья з молодою картоплею та чорізо

12 червня 2020 р.

Багатша інтерпретація іспанської тортільї, цього разу з молодої картоплі з пряною ковбасою чорізо та з часником. Яскраво, просто в приготуванні й смачно!

яйця іспанська кухня молода картопля чорізо ланч-бокс цибуля

Тарт татен з молодої картоплі

10 червня 2020 р.

Не солодкий, але не менш смачний, тарт татен з молодої картоплі з карамелізованою цибулею та солоним сиром. Вам таки буде чим здивувати рідних!

фета пиріг молода картопля тісто вегетаріанські страви цибуля сметана

Салат з молодої картоплі з шинкою та корнішонами

8 червня 2020 р.

Ситний салат з вареної молодої картоплі з шинкою, маринованими огірками та зернистою гірчицею. Салат який може бути як гарніром, так і основною стравою.

салат молода картопля бюджетно шинка цибуля гірчиця корнішони

Пиріг зі спагетті з м'ясом (Spaghetti pie)

27 травня 2020 р.

Пиріг "навпаки" або ж з основою зі спагетті та м'ясною начинкою з великою кількістю рум'яного сиру зверху. Ну як таке можна не любити?

сир яловичина макарони спагетті пиріг запіканка помідори моцарелла

Пиріг зі щавлем та сиром

6 травня 2020 р.

Хрусткий пиріг з соковитою начинкою зі щавлю з сиром та яйцями. Вишукана вечеря чи перекус з так простих інгредієнтів.

сир яйця щавель пиріг

Вірменський хліб з травами (Женгялов Хац)

4 травня 2020 р.

Женгялов Хац - тонкий, вірменський, багатий травами хліб печений на плиті чи на вогні. Відома страва вірменів Нагорного Карабаху.

класика петрушка кріп кропива щавель шпинат бюджетно пісні страви тісто кінза зелена цибуля бурячиння вірменська кухня

Капустяний "пиріг" з картоплею

29 квітня 2020 р.

Ситний та цікавий пиріг з капустяного листя, з картопляною начинкою. Бюджетно та неймовірно смачно як в гарячому так і в холодному вигляді.

картопля бекон пиріг бюджетно капуста

Яйця мариновані по-британськи

23 квітня 2020 р.

Британська класика, мариновані в кисло-солодкому маринаді яйця, ретро-рецепт на своїй черговій хвилі популярності. Вони ідеальні як закуска, до салатів чи на канапку.

яйця кориця класика пікнік Великдень британська кухня