Страви з морської риби | Сторінка 5

Морська риба — це не лише смачно, а й надзвичайно корисно. Вона багата на омега-3 жирні кислоти, йод, білок і вітаміни. Тріска, дорадо, скумбрія, хек, лосось, тунець — кожен вид має свій унікальний смак і підходить для різних способів приготування. Морську рибу можна смажити, запікати, тушкувати, варити на пару або готувати на грилі — і кожного разу вона дарує новий кулінарний досвід.

Покрокові рецепти страв із морської риби

Смажена риба в кисло-солодкому соусі

31 січня 2016 р.

Китайська класична страва, риба обсмажена до хрусткої шкірочки під багатим смаком кисло-солодким соусом.

азійська кухня соус риба китайська кухня камбала соєвий соус зелена цибуля

Дорада запечена у вині

27 січня 2016 р.

Легка, літня страва. Дорада швидко запечена, з ароматом лимону і тим'яну й овочі з кислинкою від вина.

вишукано риба вино помідори цибуля дорада

Пікантний томатний суп з рибою

27 січня 2016 р.

Мало калорійний, пікантний рибний суп на основі помідор у власному соку, з імбиром, цедрою лимона і білою морською рибою.

риба помідори пікантно перець чілі кінза

Сібас з базиліковою олією і часником

27 січня 2016 р.

Дуже легка страва, запечений сібас з базиліковою олією. Таким чином можна приготувати також дораду, хека, окуня і річкову форель.

риба базилік часник сібас

Дорада з імбиром і кунжутом в китайському стилі

16 грудня 2015 р.

Дорада з вираженим смаком кунжуту, імбиру, соєвого соусу з лимонним післясмаком. Класика китайських ресторанів.

риба імбир китайська кухня лимон паназійська кухня зелена цибуля дорада лимонне сорго

Набір закусок до шампанського

4 листопада 2015 р.

Підбірка закусок до шампанського з морською тематикою. Святкові продукти, святкова подача, - це те, що потрібно для створення правильної атмосфери.

вишукано оладки Новий Рік святково базилік закуска кростіні сьомга шампанське морепродукти морські гребінці лангустини

Суші-кейк з сьомгою, авокадо і крабовими паличками

28 жовтня 2015 р.

Суші ролами або сашимі мало кого здивуєш. Та й стільки часу займає на компанію все нарізати, накрутити. З таким суші тортом все простіше.

рис сьомга суші кунжут ф'южн авокадо водорості крабові палички

Човники з цикорію із сьомгою

20 жовтня 2015 р.

Небанальна закуска в їстівному "посуді" з цикорію. Кисло-солодка заправка гармонійно маскує гірчинку цикорію.

святково базилік закуска сьомга вершковий сир цикорій грейпфрут копчена сьомга

Пиріг з копченою сьомгою та кропом

20 жовтня 2015 р.

Кріп і сьомга - це безпрограшна комбінація. А якщо залити ще все яєчно-вершковою сумішшю і запекти, вийде вже розкішний пиріг з сьомгою!

яйця вершки кріп пиріг сьомга копчена сьомга

Картопляні пизи з сьомгою в сметанному соусі

17 жовтня 2015 р.

Ситні картопляні пизи, або ж кнедлі, з сьомгою під сметанним соусом з приємною кислинкою.

картопля риба кріп сьомга галушки сметана квашені огірки кнедлі пизи

Смажена камбала з салатом з помідорів з перчиком чілі

24 вересня 2015 р.

Проста, дієтична і дуже корисна вечеря. Коли Вам потрапляє на очі свіжа камбала, не проходьте повз неї.

помідори камбала пікантно перець чілі кінза каперси сальса

Хрустка тріска з салатом з буряка та апельсина

22 вересня 2015 р.

Вишукана страва якою можна дивувати: хрустка тріска в кокосовому паніруванні й салат з буряка та апельсинів з лісовим горіхом.

вишукано апельсини буряк лісовий горіх фундук кокосова стружка тріска

Чаудер зі змішаних морепродуктів

17 вересня 2015 р.

Дуже святковий і яскравий суп чаудер. На свята можна, і навіть варто, урізноманітнити традиційно м'ясний урочистий стіл.

американська кухня суп мідії морепродукти креветки морські гребінці чаудер

Змішана паелья (Paella Mixta)

16 вересня 2015 р.

Паелья - іспанська, особлива страва до якої я маю особливу сентиментальну прив'язку. Рецепт від справжньої «іспанською мами» :-)

Сьомга запечена з кропом та картоплею

14 вересня 2015 р.

Проста, домашня і не хитромудра страва. Сьомга запечена з кропом та картоплею. Головне тут - це якість інгредієнтів.

картопля кріп сьомга лимон цибуля

Паста з копченої скумбрії

10 вересня 2015 р.

Цю пасту з копченої скумбрії добре мати в холодильнику для легкого перекусу. Вона поживна, пікантна і легко втамовує голод.

скумбрія швидко пікантно вершковий сир

Паста з копченої скумбрії з хроном

10 вересня 2015 р.

Легка в приготуванні закуска зі скумбрії гарячого копчення, з лимоном, хроном і кремовим вершковим сиром.

хрін скумбрія закуска лимон швидко

Камбала з сальсою з томлених помідорів

9 вересня 2015 р.

Камбала маринована в білому вині з часником, швидко обсмажена, в компанії з виразною смаком сальсою з помідорів та оливок.

риба вино помідори камбала помідори черрі оливки маринад сальса

Макарони з соусом з білої морської риби

2 вересня 2015 р.

Макарони з рибою, приготовлені з залишків різних продуктів, що були в холодильнику. І результат перевершив очікування.

макарони соус риба помідори швидко каперси

Верріни: закуска-свято родом з Франції

12 серпня 2015 р.

3 рецепта витончених закусок в скляних стопках, під гордою назвою верріни (verrine). Кожен знайде щось для себе.

французька кухня кукурудза закуска сьомга огірки виноград креветки блакитний сир

Кулінарна книга «Сучасна українська кухня»
вже у продажу!

Купити

Перейти у магазин >

Зараз сезон

Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини