When cooking becomes an obsession…
Рекомендуємо

Сиропуст

Сиропуст — це останній тиждень перед Великим постом, коли на столі панують молочні продукти, яйця, сир і випічка. Це час сімейних вечерь, багатих страв і теплих зустрічей, коли хочеться наготувати щось смачне, але вже без м’яса. Особливими у цей період є вареники з сиром, налисники, запіканки, сирники, млинці та інші традиційні ласощі. Ми зібрали для вас рецепти, які ідеально підходять для святкування Сиропусту — прості, душевні та дуже смачні.

Покрокові рецепти на Сиропуст — готуйте з любов’ю

Ранкова піца з кисломолочного сиру

Ранкова піца з кисломолочного сиру

28 лютого 2025 р.
Швидка у приготуванні високобілкова страва з сирного тіста з шинкою та яйцем. З такого тіста можна робити піцу, хачапурі чи навіть хлібці.
сир яйця сніданок домашній сир фітнес-рецепт піца
Макарони з соусом з кисломолочного сиру

Макарони з соусом з кисломолочного сиру

26 лютого 2025 р.
Рецепт швидких у приготуванні макаронів з соусом з кисломолочного сиру з беконом та зеленою цибулею. Це казково смачно!
макарони соус бекон домашній сир зелена цибуля
Пиріг з солоним кисломолочним сиром та грушами

Пиріг з солоним кисломолочним сиром та грушами

24 лютого 2025 р.
Рецепт захопливого, хрумкого, ароматного та соковитого пирога з кисломолочним сиром, тим’яном та грушами. Щось середнє між фокачою та пирогом.
тим'ян пиріг груші домашній сир дріжджі мед дріжджове тісто
Здобні булочки з сиром та ванільною глазур’ю

Здобні булочки з сиром та ванільною глазур’ю

13 березня 2024 р.
Рецепт неймовірно пухких та ніжних здобних булочок з сиром з солодкою ванільною глазур’ю. Рецепт створена за сприяння ТМ Духмяна Хата з нагоди Сиропусту.
домашній сир здоба дріжджі булочки сиропуст здобні булочки
Парові вареники на дріжджах з сиром

Парові вареники на дріжджах з сиром

22 лютого 2023 р.
Дуже ніжні, пухкі вареники приготовлені на парі, з трішки підсолодженим домашнім сиром. Ще одна версія української народної страви.
класика українська кухня домашній сир вареники тісто дріжджі сиропуст
Сирник з карамеллю без випікання

Сирник з карамеллю без випікання

14 грудня 2022 р.
Ніжний сирник зі згущівкою, на основі з печива та кориці та масла, з апетитним шаром в міру солодкої апельсинової карамелі. Казково смачно!
Різдво кориця апельсини мигдаль сирник карамель домашній сир желатин згущене молоко
Вареники з солоним сиром та зеленню

Вареники з солоним сиром та зеленню

18 травня 2022 р.
Перший рецепт після такої тривалої перерви з початку війни. Рецепт з яким Picante Cooking повертається до життя, попри все! Вареники з солоним сиром та ароматною зеленню.
класика кріп зелень українська кухня домашній сир вареники вершкове масло зелена цибуля
Сирник з ананасом та кокосовою пінкою

Сирник з ананасом та кокосовою пінкою

22 листопада 2021 р.
Рецепт дуже ніжного й багатого смаком та консистенцією сирника на шоколадній пісочній основі, з консервованим ананасом та білковою пінкою з кокосом. Казкове задоволення!
вершки ром різдвяна випічка сирник домашній сир ананас кокосова стружка крохмаль
Пиріг з вишнями та домашнім сиром

Пиріг з вишнями та домашнім сиром

5 липня 2021 р.
Начебто простий, але дуже смачний пиріг на пісочному тісті з домашнім сиром, вишнями й хрусткою посипкою.
пікнік мигдаль пиріг вишні сирник домашній сир згущене молоко
Сирне суфле

Сирне суфле

7 травня 2021 р.
Невагоме, сирне, легке та пухке мов хмаринка, дуже смачне, навіть після вистигання, сирне суфле. Чудовий, практичний спосіб використати кілька зайвих білків.
сир яйця білки французька кухня сніданок суфле
Мармуровий сирник

Мармуровий сирник

9 квітня 2021 р.
Багатий, ніжний, мармуровий сирник з двома видами шоколаду з нотками апельсину. Святково, незвичайно й дуже смачно.
Великдень шоколад апельсини сирник домашній сир білий шоколад
Завиванець з домашнім сиром

Завиванець з домашнім сиром

12 березня 2021 р.
Пухкий, ніжний та ароматний, здобний завиванець з домашнім сиром та яблуком. Випічка, що на наступний день не менш смачна ніж у день випікання.
Великдень яблука домашній сир тісто здоба дріжджі сиропуст
Вареники з картоплею та сиром

Вареники з картоплею та сиром

10 березня 2021 р.
Ну дуже смачні, вареники з картоплею, домашнім сиром та кропом, ніжні настільки, що просто тануть у роті.
кріп українська кухня домашній сир вареники цибуля
Хрустка свинина з рисом

Хрустка свинина з рисом

15 січня 2021 р.
Одна з моїх найулюбленіших страв, коли хочеться невідомо чого:-). Смачний простий рис, дуже яскрава смаком хрустка свинина з імбиром і освіжаючий огірок.
азійська кухня рис імбир огірки часник соєвий соус паназійська кухня перець чілі
Печиво «Сирні подушечки»

Печиво «Сирні подушечки»

25 листопада 2020 р.
Таке собі печиво на основі домашнього сиру з виразною ноткою апельсину. Дещо хрустке зовні й ніжне, немов пір’яна подушка всередині.
шоколад апельсини різдвяна випічка домашній сир подарунок печиво
Сирник праліне

Сирник праліне

18 листопада 2020 р.
Оксамитний сирник з виразно фундучно-карамельним смаком. Це якась грішна насолода, адже після першого шматочка хочеться одразу взяти наступний.
шоколад сирник карамель домашній сир фундук праліне
Рулет з домашнього сиру без борошна

Рулет з домашнього сиру без борошна

9 вересня 2020 р.
Ну дуже простий у приготуванні дієтичний десерт. Рулет на основі яєць та домашнього сиру, без борошна, з ягодами та кремом з такого ж сиру зі сметаною.
яйця малина дієтично домашній сир фітнес-рецепт сметана бісквіт бісквітний рулет ожина
Лимонний сирник

Лимонний сирник

13 квітня 2020 р.
Ніжний сирник з лимонним ароматом з вкрапленнями лимонного курда, запеченого в барвистому візерунку на поверхні.
яйця Великдень сирник домашній сир лимон курд
Сирник з родзинками та цукатами

Сирник з родзинками та цукатами

1 квітня 2020 р.
Неймовірно ніжний, незвичайний, перевернутий сирник який я спочатку спробувала у пані Галини Зінько дома, а потім не втрималась й спекла сирник по її рецепту дома.
українська кухня сирник домашній сир родзинки цукати
Несолодкий сирник

Несолодкий сирник

20 березня 2020 р.
Несолодка версія усім відомого сирника - смачна та незвичайна закуска. Сирник з домашнього сиру з бринзою, шинкою та зеленою цибулею на крекерній основі.
яйця Великдень сирник домашній сир зелена цибуля шинка бринза

Чому варто звернути увагу на страви для Сиропусту?

• Це поєднання традицій, смаку та сезонних продуктів
• Дозволяє урізноманітнити меню без м’яса
• Сирні та молочні страви легко готуються і смакують усій родині
• Є безліч варіантів — від солодкого до ситного
• Це чудова можливість зібрати всіх за одним столом перед постом

Які страви готують на Сиропуст?

• Вареники з сиром, картоплею або капустою
• Сирники, запіканки, налисники
• Млинці з різними начинками
• Солодкі пироги та здоба з сиром
• Молочні каші, оладки, пудинги

З чим поєднувати страви на Сиропуст?

• Сметана, мед, варення — для солодких страв
• Зелень, гриби, овочі — для солоних варіантів
• Сухофрукти, родзинки, мак — у начинках або декорі
• Ягоди, соуси, горіхи — для святкової подачі
• Какао, узвар, чай — для затишного завершення трапези

Як готувати на Сиропуст: 

• Вибирайте натуральні молочні продукти — це основа смаку
• Сир краще перетирати — для ніжнішої текстури
• Не забувайте про старі добрі рецепти бабусі — вони завжди вражають
• Готуйте з родиною — це створює атмосферу тепла
• Подавайте страви красиво — навіть проста запіканка може виглядати святково

Надихайтеся на нові страви: шукайте найсмачніші рецепти прямо зараз!

 

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини