When cooking becomes an obsession…
Рекомендуємо

Оладки

Оладки — це один із найулюбленіших домашніх сніданків: пишні, рум’яні, ароматні, з легким хрустом зовні й ніжною текстурою всередині. Їх можна приготувати як у солодкому, так і в солоному варіанті, з яблуками, бананами, кабачками, сиром чи навіть без яєць. Рецепти оладок прості, швидкі та завжди дарують приємне відчуття тепла. У цьому розділі Ви знайдете оладки на будь-який смак — для дітей, гостей, свят і буднів.

Покрокові рецепти оладок для смачних моментів

Капустяники з молодої капусти

Капустяники з молодої капусти

21 червня 2023 р.
Капустяники, або ж оладки з капусти. Проста та смачна страва, а з молодої капусти ще й дуже ніжна сезонна. Зі сметанним соусом такі оладки особливо смачні.
оладки українська кухня бюджетно фітнес-рецепт сметана гранульований часник молода капуста
Йогуртові оладки з інжиром

Йогуртові оладки з інжиром

14 вересня 2022 р.
Рецепт дуже ніжних оладок на йогурті з інжиром у карамельно-лимонному соусі з кардамоном. Така собі осіння поезія смаку!
оладки кардамон карамель сніданок фісташки йогурт інжир
Гречані оладки з карамелізованими грушами

Гречані оладки з карамелізованими грушами

3 листопада 2021 р.
Рецепт ситних оладок з глибоким ароматом та смаком з гречаного та пшеничного борошна, на кефірі, в доповнені зі спокусливими карамелізованими грушами.
оладки груші карамель сніданок гречане борошно кефір
Оладки з кукурудзою (Corn fritters)

Оладки з кукурудзою (Corn fritters)

30 серпня 2021 р.
Рецепт американських оладок з солодкою кукурудзою, сиром та зеленою цибулею. Все дуже просто і казково смачно! Особливо добре смакують вони зі сметаною.
оладки Пармезан американська кухня кукурудза вегетаріанські страви зелена цибуля
Хрусткі деруни з сиром

Хрусткі деруни з сиром

27 серпня 2021 р.
Цікава інтерпретація усім відомих дерунів, з напівтвердим сиром та кропом, котрі настільки хрусткі та смачні, що важко зупинитись їх їсти.
сир картопля кріп польська кухня українська кухня вегетаріанські страви цибуля деруни
Дієтичні оладки

Дієтичні оладки

14 травня 2021 р.
Оладки чистої совісті до Вашого смачного сніданку, без пшеничного борошна, без цукру, з малою кількістю молока й просто у виконанні.
яйця оладки дієтично фітнес-рецепт мигдалеве борошно рисове борошно
Оладки з духовки

Оладки з духовки

26 березня 2021 р.
Неймовірно простий у приготуванні сніданок. Випічка з тіста для оладок, що не менш смачно, а роботи з ними значно менше, настільки, що можна й у робочі будні готувати.
яйця оладки запіканка сніданок швидко кефір
Гречані оладки з зеленою цибулею

Гречані оладки з зеленою цибулею

27 квітня 2020 р.
Прості оладки з вареною гречкою, зеленою цибулею та сметаною. Не солодкі, смачні оладки до сніданку.
оладки сніданок гречка зелена цибуля сметана
Пісні оладки з квашеної капусти

Пісні оладки з квашеної капусти

6 березня 2020 р.
Хрусткі, пісні оладки з квашеної капусти та цибулі. Геть прості та швидкі у приготуванні й дуже смачні.
оладки українська кухня пісні страви квашена капуста цибуля
Оладки з рікоттою

Оладки з рікоттою

28 лютого 2020 р.
Легкі та пухкі оладки, немов подушечки, на основі йогурту та домашнього сиру рікотта. Це настільки смачно, що важко зупинитись їх поїдати...
оладки сніданок лимон швидко рікотта
Мої сирники

Мої сирники

15 березня 2019 р.
Солодкі сирники з домашнього сиру, такі якими люблять їх в моїй сім'ї. Дуже ніжні, з приємною сирною кислинкою.
оладки українська кухня сніданок домашній сир сирники
Оладки з чорницями

Оладки з чорницями

11 липня 2017 р.
Легкі та ніжні оладки з чорницею з приємною кислинкою сметани й кефіру та літнім, насиченим смаком ягід.
оладки чорниця сметана кефір
Оладки з цукіні і картоплі з соусом домашнього сиру

Оладки з цукіні і картоплі з соусом домашнього сиру

22 березня 2017 р.
Любителям дерунів присвячується! Цукіні в цих оладках дуже полегшують консистенцію, а соус з домашнього сиру доповнює страву смаком.
сир картопля млинці оладки кріп цукіні сніданок редиска
Корейські млинці з зеленою цибулею (Pa jun)

Корейські млинці з зеленою цибулею (Pa jun)

5 березня 2017 р.
Страва яка змітається з тарілок за лічені хвилини. Піджарені корейські млинці з зеленою цибулею і гострим соусом.
корейська кухня зелена цибуля сезам
Ніжні оладки на йогурті з лохиною

Ніжні оладки на йогурті з лохиною

27 лютого 2017 р.
Дуже ніжні оладки з приємною кислинкою. Їх можна пекти і без лохини, або замінити її чорницею або ж смородиною.
оладки сніданок йогурт лохина
Цибуляні оладки з кропом та копченою сьомгою

Цибуляні оладки з кропом та копченою сьомгою

27 лютого 2017 р.
Ароматні цибуляні оладки з зеленню кропу та сьомгою, до вишуканого сніданку чи закуски.
оладки кріп сніданок сьомга
Оладки з чорноплідною горобиною

Оладки з чорноплідною горобиною

26 лютого 2017 р.
Не знаєте що зробити з чорноплідної горобини крім настоянки? Спечіть оладки. Вся терпкість зникне, залишиться лише приємна кислинка!
оладки сніданок особливе чорноплідна горобина
Сирні оладки

Сирні оладки

12 лютого 2017 р.
Пухкі, не солодкі оладки з вираженим смаком сиру. Для всіх пристрасних любителів сиру.
сир оладки бекон
Картопляні млинці на дріжджах

Картопляні млинці на дріжджах

4 грудня 2016 р.
Пухкі, пісні картопляні млинці на дріжджах з хрусткою шкірочкою та ніжною м'якоттю. Ідеальний замінник хліба на різдвяному столі.
картопля млинці Різдво пісні страви дріжджі вегетаріанські страви
Оладки на кефірі з яблуками

Оладки на кефірі з яблуками

23 листопада 2016 р.
Легкі оладки зі шматочками яблук, ніжні і з легкою кислинкою, як і всі оладки на основі кефіру. Те що треба для вдалого сніданку!
оладки яблука сніданок кефір

Чому оладки — чудовий вибір для Вашого меню?

Оладки мають чимало переваг:
• Готуються за 15–20 хвилин із доступних інгредієнтів
• Не потребують складної техніки — тільки пательня й натхнення
• Підходять для сніданку, перекусу або десерту
• Добре зберігаються й легко розігріваються
• Їх люблять і дорослі, і діти

У яких стравах найкраще використовувати оладки?

Оладки можуть бути найрізноманітнішими:
• Класичні — на кефірі, з додаванням соди або розпушувача
• Сирні — із кисломолочним сиром, солодкі або солоні
• Яблучні, бананові, гарбузові — ароматні варіанти на сезонні інгредієнти
• Кабачкові або з картоплі — як закуска або гарнір
• Безглютенові, пісні чи вівсяні — для особливого раціону

З чим поєднуються оладки?

Оладки добре смакують із:
• Сметаною, йогуртом, згущеним молоком
• Медом, джемом, варенням, фруктовими соусами
• Свіжими ягодами або шматочками фруктів
• Сиром, зеленню, часниковими соусами (для солоних варіантів)
• Чаєм, кавою, узваром або молоком

Як приготувати ідеальні оладки: 

• Тісто має бути густим, але не надто важким — щоб легко тримало форму
• Не перемішуйте занадто довго — інакше оладки вийдуть жорсткими
• Обсмажуйте на середньому вогні, щоб пропеклись усередині
• Використовуйте мінімум олії або обсмажуйте на сухій сковороді з антипригарним покриттям
• Перед подачею викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир

Надихайтеся на нові страви: шукайте найсмачніші рецепти прямо зараз!

 

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини