When cooking becomes an obsession…
Рекомендуємо

М’ясні супи

Супи з м’ясом — це основа домашнього обіду, що поєднує насичений смак, поживність і аромат, знайомий з дитинства. Такі страви можуть бути легкими або наваристими, прозорими чи пюреподібними — залежно від обраного рецепту супу з м’ясом. Курка, свинина, яловичина або індичка — кожен вид м’яса додає супу своєї унікальної текстури й смакової глибини. У цьому розділі Ви знайдете перевірені рецепти для всієї родини.

Покрокові рецепти супів з м’ясом для смачних моментів

Єврейський курячий суп з креплах

Єврейський курячий суп з креплах

4 березня 2026 р.
Наваристий курячий бульйон з креплах, трикутними єврейськими вареничками з курячою начинкою. Страва, що живить та ставить на ноги.
бульйон курка класика птиця петрушка суп вареники курячий суп єврейська кухня селера
Зігріваючий суп з сочевицею та фаршем

Зігріваючий суп з сочевицею та фаршем

7 січня 2026 р.
Смачний ситний, зігріваючий та багатий білком й клітковиною суп з сочевицею, овочами та м’ясним фаршем. Простий рецепт, який хочеться готувати знову.
картопля броколі суп цвітна капуста сочевиця морква
Простий суп гуляш

Простий суп гуляш

8 жовтня 2025 р.
Простий у приготуванні, ситний суп-гуляш на основі яловичини з ароматними спеціями та щедрою порцією овочів. Рецепт який допоможе смачно зігрітись!
картопля яловичина паприка суп солодкий перець угорська кухня австрійська кухня морква гуляш кмин томатна паста
Корейський суп з яловичини та дайкону (Soegogi Muguk)

Корейський суп з яловичини та дайкону (Soegogi Muguk)

13 січня 2025 р.
Класичний корейський суп з тонко порізаної яловичини з редькою дайкон. Вкрай швидкий у приготуванні, простий суп, котрий подарує відчуття комфорту.
яловичина азійська кухня імбир суп часник швидко корейська кухня дайкон даші
Наваристий яловичий суп з печерицями

Наваристий яловичий суп з печерицями

13 листопада 2024 р.
Рецепт густого ароматного наваристого супу з яловичини з овочами та печерицею. Це саме той суп котрий зігріє та подарує те цінне відчуття затишку та ситості.
яловичина коньяк суп печериці місо томатна паста
Щавлевий суп з ковбасками

Щавлевий суп з ковбасками

19 квітня 2023 р.
Простий та геть домашній, овочевий суп зі щавлем та ковбасками. По-весняному яскраво, дуже смачно та ситно.
картопля вершки суп щавель ковбаса морква
Літній овочевий суп

Літній овочевий суп

13 липня 2022 р.
Легкий, барвистий та цікавий літній суп з молодих овочів та м’ясним фаршем. Вітамінно, незвичайно і дуже дуже смачно!
броколі суп молода картопля цукіні морква
Курячий чаудер (Chicken Chowder)

Курячий чаудер (Chicken Chowder)

23 лютого 2022 р.
Рецепт наваристого курячого супу з томленою цибулею, сиром, консервованою кукурудзою та беконом. Зіргіває і дарує насолоду.
сир вершки американська кухня бекон суп кукурудза часник курячі грудки чаудер
Суп з солодким перцем та ковбасками

Суп з солодким перцем та ковбасками

24 вересня 2021 р.
Рецепт дуже простого і вкрай смачного супу з солодкого перцю, картоплі та ковбасок. Дещо осінній, приємно зігріваючий суп.
суп солодкий перець ковбаски часник сметана
Суп з броколі, цвітною капустою та фрикадельками

Суп з броколі, цвітною капустою та фрикадельками

20 вересня 2021 р.
Рецепт цікавого, поживного супу з броколі, цвітною капустою, фрикадельками та вершками з тонкими нотками часнику.
яловичина вершки овочі броколі суп цвітна капуста фрикадельки
Зелений курячий суп

Зелений курячий суп

26 травня 2021 р.
Легкий, корисний суп зі щавлем, шпинатом, базиліком, перепелиними яйцями та зеленим горошком. Такий собі ф'южн азійської техніки подачі супів та українських інгредієнтів.
бульйон курка суп щавель шпинат зелений горошок курячий суп морква перепелині яйця
Суп з капусти з копченостями та квасолею

Суп з капусти з копченостями та квасолею

3 березня 2021 р.
Простий у приготуванні, ситний суп з капустою, копченими реберцями та квасолею. Він Вас здивує своїм особливим смаком.
вершки тим'ян суп капуста реберця квасоля
Суп з квашених огірків зі свининою

Суп з квашених огірків зі свининою

19 лютого 2021 р.
Наваристий суп з нотками коріандру, з м’ясним фаршем, овочами та квашеними огірками. Цей суп з квашених огірків точно приємно Вас здивує!
свинина вершки польська кухня суп селера квашені огірки коріандр
Грибний суп з фрикадельками

Грибний суп з фрикадельками

17 лютого 2021 р.
Простий у приготуванні грибний суп з печерицями та фрикадельками. Це смачно, ситно і не банально. Ідеально для прохолодних днів.
вершки індичка суп печериці фрикадельки
Багатий капусняк

Багатий капусняк

15 лютого 2021 р.
Багатий капусняк або ж капусняк як бігос, на копченостях, з чорносливом та яблуками. Дуже наваристий, ситний суп з квашеної капусти.
картопля польська кухня яблука квашена капуста ялівець чорнослив копченості
Кімчі-джігае (Kimchi jjigae)

Кімчі-джігае (Kimchi jjigae)

22 січня 2021 р.
Густий суп або «печеня» з кімчі чи ж капусняк по-корейськи. Пікантний суп зі свинини з кімчі та соєвим сиром тофу. Відома класика корейської кухні.
свинина азійська кухня імбир суп часник корейська кухня пікантно зелена цибуля тофу кімчі кочуджан
Суп з цвітної капусти зі свининою

Суп з цвітної капусти зі свининою

29 липня 2020 р.
Дуже легкий у приготуванні, ситний суп з цвітної капусти зі свининою. Суп який сподобається усім, від малого до великого гурмана.
картопля свинина вершки суп цвітна капуста гірчиця
Яловичий суп з овочами та заправкою з блакитним сиром

Яловичий суп з овочами та заправкою з блакитним сиром

24 січня 2020 р.
Незвичайний, ситний і дуже яскравий м'ясний, яловичий суп з великою кількістю овочів та кремовою заправкою з блакитним сиром.
яловичина суп зігріваюче селера порей блакитний сир яловича голяшка томатна паста
Паназійський яловичий суп з травами та локшиною

Паназійський яловичий суп з травами та локшиною

23 січня 2020 р.
Дуже ароматний суп в змішаному стилі кухонь країн Азії на яловичому бульйоні з локшиною, пряними травами та грибами, з можливістю зробити його, як трішки пікантним, так і геть дитячим.
яловичина локшина стейк азійська кухня м'ята лайм соєвий соус паназійська кухня кінза зелена цибуля шиітаке паростки
Яловичий суп з манними кльоцками

Яловичий суп з манними кльоцками

22 січня 2020 р.
Наваристий яловичий суп, на овочево-м'ясному бульйону з ніжними й дуже смачними манними кльоцками. Суп, який і зігріє і подарує відчуття домашнього затишку.
яловичина бульйон петрушка зігріваюче кльоцки морква

Чому супи з м’ясом — чудовий вибір для Вашого меню?

Такі супи мають багато переваг:
• Насичують надовго та чудово підходять для основного прийому їжі
• Підходять як для дорослих, так і для дітей
• Є корисними — містять білки, овочі, бульйон
• Можна готувати на кілька днів наперед
• Піддаються адаптації — легко змінювати інгредієнти, залежно від сезону

У яких стравах найкраще використовувати рецепт супів з м’ясом?

М’ясні супи бувають дуже різноманітними:
• Класичні: борщ, розсольник, солянка, гороховий суп з копченостями
• Прозорі бульйони: курячий з локшиною, яловичий з зеленню
• Супи-пюре: з телятиною, овочами, вершками
• Густі супи: з крупами, квасолею, галушками або вермішеллю
• Регіональні страви: харчо, лагман, шурпа, гаспачо з м’ясом

З чим поєднувати супи з м’ясом?

Щоб страва була ще смачнішою та поживнішою, подавайте її з:
• Хлібом: домашнім, грінками, часниковими тостами
• Соусами та приправами: сметаною, аджикою, гірчицею
• Зеленню: кропом, петрушкою, зеленою цибулею
• Додатковими закусками: салатами, канапками, соліннями
• Напоями: узваром, компотом, трав’яним чаєм

Як приготувати смачний суп з м’ясом: 

• Обирайте свіже або охолоджене м’ясо — це основа навару
• Починайте приготування з м’ясного бульйону — варіть на повільному вогні
• Не забувайте знімати піну для чистоти смаку
• Додавайте овочі поетапно, щоб зберегти їхню текстуру
• За бажанням — використовуйте спеції, зелень, томатні заправки або вершки

Надихайтеся на нові страви: шукайте найсмачніші рецепти прямо зараз!

 

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини