When cooking becomes an obsession…
Рекомендуємо

Консервації | Сторінка 3

Консервація — це перевірений спосіб зберегти смак літа, улюблені овочі, фрукти, ягоди та навіть готові страви на довгі місяці. Домашні заготовки дарують впевненість у якості продуктів, економлять кошти й створюють затишок. Від класичних огірків до варення з лавандою — кожна баночка несе в собі турботу, сезонні аромати й натхнення для щоденних страв.

Покрокові рецепти консервації для смачних запасів

3 сиропи: м'ятний, лавандовий, імбирний

3 сиропи: м'ятний, лавандовий, імбирний

22 вересня 2015 р.
Легко і практично. Добре мати ці 3 сиропи на кухні. Кава, чай чи коктейль набудуть особливої родзинки смаку з мінімумом Ваших зусиль.
власноруч імбир м'ята лаванда сироп
Китайський сливовий соус

Китайський сливовий соус

10 серпня 2015 р.
Моя інтерпретація класичного китайського, пряного, кисло-солодкого сливового соусу до китайських страв.
соус кориця імбир китайська кухня часник сливи
Джем з персиків

Джем з персиків

1 серпня 2015 р.
Кремовий ароматний джем з персиків з помірним вмістом цукру і ніжною консистенцією.
персики повидло джем лимон заготівлі варення
Реліш з помідорів і яблук

Реліш з помідорів і яблук

26 липня 2015 р.
Кисло-солодкий соус до м'яса і канапок. На відміну від кетчупів та інших томатних соусів, реліш складається зі шматочків овочів і яблук.
соус яблука помідори заготівлі реліш
Чатні з буряка зі смородиною

Чатні з буряка зі смородиною

26 липня 2015 р.
Чатні - це особливий соус, за індійською технологією але з Європейськими мотивами. Смородина, буряк, бальзамічний оцет ...
смородина буряк пісні страви індійська кухня заготівлі ф'южн чатні
Кетчуп з яблуками і корицею

Кетчуп з яблуками і корицею

26 липня 2015 р.
Яскравий смаком домашній кетчуп з яблуками, корицею і гірчицею за давнім рецептом моєї тітки. Ще один сімейний цінний рецепт.
власноруч кориця яблука помідори кетчуп
Американські пікулі для канапок

Американські пікулі для канапок

26 липня 2015 р.
Пікулі з огірків, цибулі та солодкого перцю в кисло-солодкому маринаді зі спеціями. Ідеальне доповнення до салатів і канапок.
американська кухня пікулі солодкий перець огірки заготівлі гірчиця
Маринований солодкий перець

Маринований солодкий перець

26 липня 2015 р.
Польський рецепт хрусткого, мариновагого солодкого перцю в кисло-солодкому маринаді швидкого приготування.
сімейне солодкий перець заготівлі маринад перець
Джем з червоної аличі з корицею

Джем з червоної аличі з корицею

22 липня 2015 р.
Один з найсмачніших джемів, дуже ароматний, в міру солодкий з приємною кислинкою й чудовою консистенцією.
кориця джем комора заготівлі алича
Малиновий джем з персиками

Малиновий джем з персиками

22 липня 2015 р.
Джем з малини зі шматочками персика. Яскравий, в міру солодкий, з приємною кислинкою, як вкладене в баночку літо!
ром малина персики джем комора заготівлі
Солоні лимони

Солоні лимони

14 травня 2015 р.
Одна з чудових заготівель східної кухні, яка надає стравам неповторний, злегка екзотичний смак та аромат.
лимон ізраїльська кухня заготівлі арабська кухня солоні лимони
Полуничний джем з бальзамічним оцтом

Полуничний джем з бальзамічним оцтом

13 травня 2015 р.
Полуничний джем з особливою смакової ноткою, підходить до десертів, млинців, оладок, печеної качки, а також прикрасить будь-яку сирної тарілки.
полуниці джем заготівлі бальзамічний оцет
Полуничний джем з базиліком і лимоном

Полуничний джем з базиліком і лимоном

13 травня 2015 р.
Ароматний і незвичайний джем з порівняно малим вмістом цукру, з додаванням пектину.
базилік полуниці джем заготівлі пектин
Абрикосовий сироп

Абрикосовий сироп

9 травня 2015 р.
Густий сироп з чарівним ароматом літа. Для просочення випічки, до млинців і оладок або просто до чаю.
власноруч заготівлі сироп абрикоси
Конфітюр з апельсинів

Конфітюр з апельсинів

28 березня 2015 р.
Тягучий апельсиновий конфітюр максимально цитрусовий, з легкою гірчинкою. Ідеальне доповнення до млинців, оладок або до свіжої булки.
класика апельсини джем заготівлі цитрусові конфітюр
Мій домашній кетчуп

Мій домашній кетчуп

3 лютого 2015 р.
Пряний, кисло-солодкий, ароматний. Наш улюблений кетчуп. Самий справжній домашній, кисло-солодкуватий, трішки пряний.
соус сімейне помідори кетчуп заготівлі цибуля
Моя улюблена аджика

Моя улюблена аджика

3 лютого 2015 р.
Гостро, кисло, солодко, ароматно, пікантно ... Це далеко не все що спадає на думку смакуючи цю аджику. І все до непристойності просто!
соус хрін аджика солодкий перець заготівлі пікантно перець
Желе з малини з тим'яном

Желе з малини з тим'яном

26 грудня 2014 р.
Желе з малини на зиму з тонким ароматом і присмаком тим'яну. Желе сподобається навіть вибагливим гурманам.
власноруч тим'ян малина желе джем заготівлі галяретка
Вишневий джем з амаретто

Вишневий джем з амаретто

26 грудня 2014 р.
Вишневий джем, цього разу без пектину, який я роблю з року в рік. Мигдальна нотка, яку надає лікер амаретто, робить його особливим.
власноруч амаретто вишні джем заготівлі
Повидло зі слив з апельсином

Повидло зі слив з апельсином

11 грудня 2014 р.
Найулюбленіше повидло зі слив з ароматом апельсину і тонкими нотками бадьяну. Тягуче і приємно кисло-солодке.
власноруч апельсини повидло джем сливи
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини