Гарніри | Сторінка 4

Гарніри - це більше, ніж просто супровід до м'яса чи риби. Вони доповнюють, підкреслюють, а іноді й самі стають головними на тарілці. Гарніри можуть бути легкими або поживними, простими або вишуканими - усе залежить від Ваших вподобань і нагоди. У цьому розділі Ви знайдете різноманітні рецепти гарнірів: овочеві, круп'яні, запечені, тушковані - для щоденних обідів і святкових вечерь.

Покрокові рецепти гарнірів для гармонійного меню

Хрустка печена спаржа зі сметанним соусом

30 травня 2016 р.

Печена зелена спаржа в надзвичайно хрусткій паніровці зі сметанним соусом з нотками часнику та лимону.

соус Пармезан лимон часник спаржа панко

Печена молода картопля з часником та сиром

22 травня 2016 р.

Рум'яна молода картопля запечена з часником та сиром до хрусту. Неможливо втриматись від спокуси з'їсти ще і ще.

сир молода картопля часник оливкова олія цибуля-різанець

Картопляне суфле з тим'яном і беконом

17 травня 2016 р.

Легко і ситно одночасно. Ніжне картопляне суфле, таке легке, пухке, з ароматом копченого бекону та тим'яну.

картопля білки тим'ян бекон суфле

Цибуля-порей з гриля

18 квітня 2016 р.

Напевно найсмачніший метод приготування цибулі-порей. Вона стає такою ніжною, соковитою, а за смаком дуже нагадує зелену спаржу.

американська кухня гриль пісні страви цибуля порей

Запечений цикорій

11 квітня 2016 р.

Запечений цикорій з кисло-солодким соусом з часником і сиром. Завдяки соусу, гірчинка цикорію практично не відчувається.

Пармезан тим'ян часник шинка бальзамічний оцет цикорій

Запечені кореневі овочі з медом та гірчицею

2 березня 2016 р.

Простий та корисний гарнір до улюблених страв. Кореневі овочі запечені під заправкою з гірчиці, меду, часнику та яблучного оцту.

буряк пісні страви часник мед селера морква гірчиця яблучний оцет

Квасоля по-мексиканськи (Frijoles Refritos)

26 січня 2016 р.

Квасоля по-мексиканськи, або дослівно перекладаючи з іспанської, пересмажена квасоля. Класика мексиканської кухні.

мексиканська кухня текс-мекс бринза квасоля кумин

Словацькі галушки з бринзою (Bryndzové Halušky)

25 січня 2016 р.

Галушки з бринзою, традиційні словацькі картопляні галушки, щедро приправлені бринзою і шкварками.

картопля бекон галушки бринза словацька кухня

Китайський смажений рис

17 січня 2016 р.

Смажений рис - класика китайської кухні яка має безліч варіацій, обмежених лише фантазією, і просто легка у приготуванні страва.

азійська кухня рис вок китайська кухня зелений горошок

Корейський рис - гарнір

11 січня 2016 р.

Традиційний рис який дадуть Вам в Кореї майже до кожної страви. Пікантність такого рису кожен регулює сам.

рис пісні страви гарнір корейська кухня кунжут водорості

Картопля в житньому борошні з часниковим соусом

20 грудня 2015 р.

Простий рецепт приготування смачної печеної картоплі у житньому борошні. Все що до неї потрібно, це простий соус, в ідеалі часниковий на сметані.

картопля соус часник сметана житнє борошно

Картопля дюшес (Pommes duchesse)

12 грудня 2015 р.

Картопля дюшес - класичний французький вишуканий спосіб приготування картоплі, яка спочатку відварюється, а потім запікається.

вишукано яйця картопля французька кухня Різдво класика

Тушкована червона капуста з апельсиновим соком

19 листопада 2015 р.

Ароматна, кисло-солодка тушкована червона капуста з соком апельсинів та прянощами. Ідеальний гарнір до птиці та свинини.

Різдво апельсини ялівець червонокачанна капуста

Ідеальна хрустка печена картопля

18 листопада 2015 р.

Рецепт ідеальної хрусткої зовні і ніжно-м'якої в середині печеної в духовці картоплі. Печену картоплю готувати легко, але є й свої нюанси.

картопля Новий Рік Різдво святково

Йоркширські пудинги (Yorkshire puddings)

3 листопада 2015 р.

Йоркширські пудинги - англійська класика, з хрусткою скоринкою і дуже ніжні всередині. Ідеальний гарнір до ростбіфу і не тільки.

святково британська кухня налисники пудинг тісто гарнір

Картопляні кльоцки з травами

31 жовтня 2015 р.

Польські картопляні кльоцки, які в Польщі називають «копитками», а на Західній Україні «палюшками». Називайте як хочете, одне вірно, - це смачно!

картопля тим'ян трави польська кухня кльоцки

Чеські кнедлики з булкою

8 жовтня 2015 р.

Один з численних видів чеських кнедликів - дріжджові кнедлі з булкою. Пухкі та ніжні, до страв з великою кількістю соусу.

дріжджі кнедлі булка чеська кухня

Пюре із селери - незвичайний гарнір

28 вересня 2015 р.

Надзвичайно ніжне пюре з селери з вершками, розмарином та ледь вловимим ароматом часнику. Не простий гарнір до Вашого столу.

пюре розмарин часник гарнір селера біле вино

Картопля з сиром на грилі

2 вересня 2015 р.

Картопля, відварена, а потім запечена з начинкою з сиру з паприкою та вершками на грилі. Всім любителям картоплі присвячується.

сир картопля вершки паприка гриль

Овочевий тіан під сирно-часниковим соусом

31 серпня 2015 р.

Ситна овочева запіканка, тіан з ніжних сезонних овочів під густим сирним соусом з ароматним часником.

сир овочі цукіні баклажани помідори часник цибуля середземноморська кухня

Кулінарна книга «Сучасна українська кухня»
вже у продажу!

Купити

Перейти у магазин >

Зараз сезон

Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини