Гарніри | Сторінка 2

Гарніри - це більше, ніж просто супровід до м'яса чи риби. Вони доповнюють, підкреслюють, а іноді й самі стають головними на тарілці. Гарніри можуть бути легкими або поживними, простими або вишуканими - усе залежить від Ваших вподобань і нагоди. У цьому розділі Ви знайдете різноманітні рецепти гарнірів: овочеві, круп'яні, запечені, тушковані - для щоденних обідів і святкових вечерь.

Покрокові рецепти гарнірів для гармонійного меню

Хлібні кнедлі (Semmelknödel)

9 жовтня 2018 р.

Австрійсько-баварські земмелькньодель або ж дуже смачні хлібні кнедлі з цибулею та петрушкою до страв з густими соусами.

класика петрушка багет австрійська кухня цибуля кнедлі

Овочево-сирні мафіни

25 вересня 2018 р.

По-дитячому простий рецепт овочево-сирних мафінів або веж, до сніданку, до ланч-боксу дитині до школи чи собі на роботу.

сир картопля пікнік цвітна капуста ланч-бокс маффіни

Молода картопля з часником та петрушкою

2 липня 2018 р.

Простий та дуже смачний спосіб приготування молодої картоплі в дещо італійському стилі: запечену з великою кількістю часнику, з петрушкою та цедрою лимона.

картопля петрушка молода картопля часник оливкова олія гарнір

Квасолеве пюре з печеним часником

18 квітня 2018 р.

Ситне квасолеве пюре з печеним часником та томленою цибулею. Дієтична страва багата рослинним білком та клітковиною.

дієтично фітнес-рецепт часник вегетаріанські страви цибуля йогурт квасоля

Смажений топінамбур з лимоном та часником

27 лютого 2018 р.

Смажений, рум'яний топінамбур з ароматом лимона та часнику. Простий та смачний спосіб приготування такого корисного овочу як топінамбур.

лимон часник топінамбур

Кремова полента

29 січня 2018 р.

Ніжна та кремова полента з кукурудзяної крупи, що просто тане у роті. Ідеальний гарнір до гуляшів, рагу та страв з багатими соусами.

італійська кухня Пармезан кукурудзяна крупа гарнір полента

Брюссельська капуста з лісовим горіхом

12 січня 2018 р.

Брюссельська капуста в дуже смачному приготуванні, швидко обсмажена з хрустким та рум'яним лісовим горіхом.

брюссельська капуста гранульований часник лісовий горіх

Брюссельська капуста в медово-гірчичній глазурі

6 грудня 2017 р.

Смачний та корисний гарнір. Запечена в духовці, рум'яна брюссельська капуста в кисло-солодкій глазурі з медом та гірчицею.

пісні страви брюссельська капуста вегетаріанські страви мед гірчиця яблучний оцет

Запечена броколі з кунжутом

29 листопада 2017 р.

Простий та смачний спосіб приготування капусти броколі в азіатському стилі. Броколі запечена в духовці й посипана хрустким та ароматним кунжутом.

броколі пісні страви вегетаріанські страви паназійська кухня кунжут устричний соус вустерський соус

Квасолеві котлети

28 листопада 2017 р.

Ніжні пісні котлети з квасолі з хрусткою шкірочкою та майже кремовою серединою. Ароматні, пряні та поживні.

картопля Різдво котлети вегетаріанські страви гранульований часник коріандр квасоля кумин пісні котлети

Тушкована капуста з чорносливом

27 листопада 2017 р.

Пісна тушкована капуста з незвичайним смаком. Чорнослив та ще декілька секретів приготування, роблять смак цієї начебто простої страви неймовірним.

Різдво пісні страви капуста чорнослив духмяний перець

Дикий рис з горіхами та родзинками

9 листопада 2017 р.

Смачний, корисний та поживний дикий рис з волоськими горіхами, родзинками та карамелізованою цибулею.

рис волоські горіхи гарнір родзинки дикий рис

Картопля по-селянськи

19 жовтня 2017 р.

Рум'яна та ароматна смажена картопля з копченим беконом, грибами, цибулею та солодки перцем, приправлена часником та зеленню петрушкою.

картопля бекон солодкий перець гриби печериці часник

Рис по-мексиканськи (Arroz a la mexicana)

5 жовтня 2017 р.

Рис по-мексиканськи, варений у сковорідці зі збитими овочами, який настільки смачний, що можна його їсти не лише у якості гарніру.

рис помідори гарнір мексиканська кухня текс-мекс латино-американська кухня

Овочевий шашлик

31 серпня 2017 р.

Овочевий шашлик - це смачний спосіб приготування різних овочів на грилі. Чудова та здорова альтернатива картоплі.

пікнік гриль цукіні баклажани шашлик цибуля

Спаржева квасоля по-львівськи

3 серпня 2017 р.

Спаржева квасоля з підрум'яненими панірувальними сухарями, часником і сиром, приготовлена так, як вперше спробувала її у Львові.

сир українська кухня спаржева квасоля часник панірувальні сухарі

Запіканка зі спаржевою квасолею та грибами

27 липня 2017 р.

Проста запіканка зі спаржевої квасолі з багатим смаком, з грибами, сиром та тонким ароматом часнику.

сир спаржева квасоля запіканка гриби печериці бешамель

Кукурудза з часником та сиром

25 липня 2017 р.

Соковита кукурудза з сиром з витонченим ароматом та кислинкою лимону, з ледь вловимим посмаком часнику.

сир кукурудза часник вершкове масло

Спаржева квасоля з беконом

20 липня 2017 р.

Простий та дуже смачний, водночас вишуканий спосіб приготування спаржевої квасолі з беконом та легким ароматом часнику.

вишукано бекон спаржева квасоля гранульований часник квасоля

Гарячий салат з гречки з молодими бобами

13 липня 2017 р.

Легкий та поживний гарячий салат до сніданку з гречки з молодими бобами, помідорками черрі, сиром бринза та підрум'яненим беконом.

яйця бекон помідори черрі гречка бринза молоді боби