When cooking becomes an obsession…
Рекомендуємо

Гарніри

Гарніри - це більше, ніж просто супровід до м'яса чи риби. Вони доповнюють, підкреслюють, а іноді й самі стають головними на тарілці. Гарніри можуть бути легкими або поживними, простими або вишуканими - усе залежить від Ваших вподобань і нагоди. У цьому розділі Ви знайдете різноманітні рецепти гарнірів: овочеві, круп'яні, запечені, тушковані - для щоденних обідів і святкових вечерь.

Покрокові рецепти гарнірів для гармонійного меню

Капуста тушкована з перцем та сметаною

Капуста тушкована з перцем та сметаною

26 серпня 2026 р.
Рецепт приготування смачної тушкованої капусти з солодким перцем, томатною пастою та сметаною. Українська літньо-осіння класика.
українська кухня солодкий перець бюджетно капуста гарнір сметана
Вірусний салат з печеної картоплі по-українськи

Вірусний салат з печеної картоплі по-українськи

15 липня 2026 р.
Моя версія популярного в соц.мережах рецепта салату з печеної картоплі, в близькій мені українській інтерпретації: з шинкою, бринзою, кропом та цибулею.
салат пікнік кріп молода картопля огірки зелена цибуля шинка сметана бринза
Запіканка з кабачків з сиром

Запіканка з кабачків з сиром

3 липня 2026 р.
Рецепт простої, проте казково смачної запіканки з кабачків з сиром, сметаною та яйцем. Смачна страва у сезон кабачків.
сир кабачки цукіні запіканка часник
ХРУМКА КАРТОПЛЯ В АЕРОГРИЛІ

ХРУМКА КАРТОПЛЯ В АЕРОГРИЛІ

13 травня 2026 р.
Рецепт хрумкої, рум’яної та смачної картоплі запеченої в аерогрилі з мінімальною кількістю олії. Гарнір до якого хочеться повертатись.
картопля домашній фастфуд паприка печена картопля аерогриль
Брюссельська капуста в сирному соусі

Брюссельська капуста в сирному соусі

19 листопада 2025 р.
Рецепт приготування корисної та яскравої брюссельської капусти в густому сирному соусі. Це смачно та цікаво, а ще просто у приготуванні.
Пармезан часник брюссельська капуста вершковий сир
Грецький картопляний салат

Грецький картопляний салат

1 жовтня 2025 р.
Рецепт картопляного салату у грецькому стилі з оливками, сиром Фета та кропом. Це просто, ситно та смачно. Він може бути як гарніром до риби чи м’яса, так і самостійною стравою.
картопля салат грецька кухня оливки
Сочевиця з солодким перцем та сиром

Сочевиця з солодким перцем та сиром

29 серпня 2025 р.
Рецепт сочевиці з тушкованою цибулею, солодким перцем та солоним зрілим сиром. Смачно, корисно і доволі швидко!
солодкий перець гарнір сочевиця цибуля
Кисло-солодкі помідори з цибулькою та сиром

Кисло-солодкі помідори з цибулькою та сиром

27 серпня 2025 р.
Проста у приготуванні закуска чи то салат з помідорів під кисло-солодкою заправкою, з хрумкою цибулькою та сиром.
салат Пармезан винний оцет помідори цибуля
Рум’яні кабачки на кремі з Фети та базиліку

Рум’яні кабачки на кремі з Фети та базиліку

30 липня 2025 р.
Рецепт страви, яка одразу стає незабутньою. Молоді підрум’янені кабачки, на ніжному кремі з сиру Фета, йогурту та базиліку. Це така насолода!
базилік фета кабачки йогурт кедрові горішки
Молода картопля по-скандинавськи

Молода картопля по-скандинавськи

23 липня 2025 р.
Рецепт приготування молодої картоплі у скандинавському стилі з хрумкими додатками та ароматним рум’яним маслом.
кріп молода картопля скандинавська кухня вершкове масло мариновані огірки
Броколі з ковбасками та хрумкими грінками

Броколі з ковбасками та хрумкими грінками

24 липня 2024 р.
Простий та дуже смачний рецепт приготування броколі. Один з моїх найулюбленіших способів подавати цей овоч.
броколі ковбаски робочі будні часник швидко грінки
Салат з молодої картоплі з огірком та яйцями

Салат з молодої картоплі з огірком та яйцями

12 червня 2024 р.
Рецепт ситного салату з молодої картоплі з яйцями, огірками, беконом та зеленню. Це відмінний літній обід, а також чудове доповнення до м’яса та риби для більших трапез.
яйця салат бекон молода картопля огірки зелена цибуля
Картопля по-австрійськи

Картопля по-австрійськи

25 березня 2024 р.
Рецепт смаженої картоплі в кращих австрійських традиціях. Такою смаженою з цибулькою картоплею любили ласувати навіть Габсбурги.
картопля бюджетно пісні страви гарнір вегетаріанські страви австрійська кухня цибуля
Стейки з цвітної капусти з сиром

Стейки з цвітної капусти з сиром

6 вересня 2023 р.
Рецепт стейків з цвітної капусти під ароматною сирною периною з часником. Просто, швидко, корисно та смачно!
сир петрушка цвітна капуста каперси гранульований часник панко
Червона капуста з яблуками

Червона капуста з яблуками

28 грудня 2022 р.
Рецепт простого, але вишуканого та дуже смачного гарніру до печеної птиці чи свинини. Тушкована червона капуста з яблучним соком, беконом та яблуками.
Різдво бекон яблука бюджетно капуста гарнір яблучний сік червонокачанна капуста
Молода капуста тушкована з шинкою

Молода капуста тушкована з шинкою

17 серпня 2022 р.
Простий рецепт ніжної молодої капусти тушкованої з шинкою, сметаною та кропом. Чудовий спосіб насолодитись цим сезонним овочем.
кріп українська кухня бюджетно капуста шинка сметана молода капуста
Запечена молода капуста під цибулевим соусом

Запечена молода капуста під цибулевим соусом

27 липня 2022 р.
Рецепт молодої капусти запеченої під цибулевим соусом з сиром. Це незвичайно, смачно і цікаво. Легкий гарнір до м’яса чи риби або ж комплексна вегетаріанська страва.
сир кріп капуста часник цибуля сметана молода капуста
Картопля в кукурудзяній крупі з сиром

Картопля в кукурудзяній крупі з сиром

25 грудня 2020 р.
Надзвичайно хрустка, рум’яна картопля запечена в дрібній кукурудзяній крупі з часником та сиром. Новий погляд на звичну картоплю.
сир картопля кукурудзяна крупа гарнір вегетаріанські страви гранульований часник печена картопля
Запечені овочі з кунжутом

Запечені овочі з кунжутом

23 грудня 2020 р.
Картопля, морква та брюссельська капуста запечені разом з рум’яним насінням кунжуту та цедрою лимону.
картопля овочі Різдво пісні страви фітнес-рецепт часник брюссельська капуста гарнір вегетаріанські страви кунжут морква
Картопляні кльоцки з маком

Картопляні кльоцки з маком

21 грудня 2020 р.
Гарнірні, незвичайні кльоцки з картопляного тіста з маком. Розкішний додаток до запеченої птиці та усіх страв з багатим соусом.
картопля Різдво мак гарнір галушки кльоцки

Чому варто готувати домашні гарніри?

• Ви контролюєте якість і склад інгредієнтів
• Легко адаптувати під сезон, дієту чи смакові вподобання
• Це смачно, корисно й доступно
• Гарніри допомагають урізноманітнити звичне меню
• Їх можна готувати швидко й без зайвих зусиль

Найпопулярніші види гарнірів

• Овочеві: тушковані, на грилі, запечені, на пару
• Круп’яні: гречка, рис, булгур, пшоно, кускус, кіноа
• Картопляні: пюре, запіканки, смажені або запечені часточки
• Макаронні: паста з оливковою олією, сиром чи зеленню
• Бобові: сочевиця, квасоля, нут у різних інтерпретаціях

З чим поєднувати гарніри?

• З м’ясом: запеченим, тушкованим, смаженим
• З рибою або морепродуктами
• Із соусами: томатними, вершковими, кисло-солодкими
• З овочевими чи грибними підливами
• Із салатами — для легкого обіду або вечері

Як приготувати ідеальний гарнір: 

• Вибирайте сезонні продукти — це смачно й вигідно
• Не переварюйте — текстура має залишатись приємною
• Використовуйте спеції та зелень для аромату
• Гарніри можна готувати наперед і зберігати у холодильнику
• Варіюйте методи приготування: пар, духовка, сковорода, мультиварка

Надихайтеся на нові страви: шукайте найсмачніші рецепти прямо зараз!

 

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини