Гарячі закуски | Сторінка 6

Гарячі закуски — це страви, які подаються теплими й створюють перше приємне враження на гостей. Вони можуть бути як простими у приготуванні, так і оригінальними, з вишуканими інгредієнтами. Саме гарячі закуски часто відкривають святкове меню або додають смаку звичайному обіду. Вони смачні, ароматні й викликають апетит ще до основної страви.

Покрокові рецепти гарячих закусок для яскравого столу

Налисники з кропивою та печерицями

20 квітня 2015 р.

Насичені смаком, соковиті та ситні налисники з кропивою та печерицями. Сподобаються навіть дітям, якщо не казати, що там кропива.

млинці кропива налисники печериці цибуля

Тарт "Карпатський"

10 березня 2015 р.

Ароматний тарт з карпатською бринзою, сметаною, яйцями та копченою грудинкою, на хрусткому пісочному тісті.

яйця бекон пиріг українська кухня тарт бринза грудинка

Камамбер в шинці

6 березня 2015 р.

Швидка та вишукана і не зовсім звичайна закуска. Сир камамбер запечений з цибулею в шинці.

закуска шинка цибуля камамбер гірчиця

Яйця по-шотландськи з чорізо (Chorizo Scotch Eggs)

24 лютого 2015 р.

Шотландська класика сніданків та пікніків на іспанський манер. Яйця по-шотландськи в оболонці з чорізо.

яйця пікнік іспанська кухня чорізо ковбаса шотландська кухня

Пататас бравас (Patatas Bravas)

21 лютого 2015 р.

Славетна іспанська страва - пататас бравас, що являє собою смажену картоплю з пікантним соусом. У мене з двома соусами на вибір.

картопля соус іспанська кухня тапас

Чорізо в сидрі (Chorizo al Sidra)

21 лютого 2015 р.

Іспанська славетна закуска, ковбаса чорізо в сидрі, яку відносять до відомих у світі іспанських тапас.

іспанська кухня чорізо сидр тапас

Сосиска в кукурудзяному тісті (Corndogs)

12 січня 2015 р.

Рецепт сосисок в тонкому кукурудзяному тісті, класика американського фасту-фуду кухні текс-мекс.

домашній фастфуд американська кухня тісто кляр кукурудзяне борошно сосиски

Тарт з цибулею порей і шинкою

5 січня 2015 р.

Ситний і в той же час елегантний тарт в французькому стилі, якраз те що потрібно щоб здивувати близьких.

французька кухня пиріг тарт шинка порей

Моя українська кров'янка

17 грудня 2014 р.

Ніжна, ситна, повна смаку українська кров'янка в моєму виконанні. На гречці з картоплею, зі щедрою порцією шкварок із цибулею.

картопля свинина українська кухня гречка кров'янка кров

Хрусткі курячі кульки з камамбером

18 листопада 2014 р.

Гіпер хрусткі, мега соковиті кульки з курячого фаршу з ніжним сиром камамбер в середині, під кисло-солодкою глазур'ю.

курка котлети наршараб курячі грудки камамбер фундук гранатова патока

Класичне сирне фондю

14 листопада 2014 р.

Класичне швейцарське сирне фондю з асорті з додатків. Ніжний, ледь вловимий присмак часнику, п'янкий аромат вина та сиру...

сир вино швейцарська кухня фондю

Сирне фондю з грибами - втіха для веселої компанії

14 листопада 2014 р.

Сир, що просто тане в роті і який залишає приємний грибний післясмак. Швейцарська страва, яку так легко зробити вдома.

сир вино гриби швейцарська кухня сушені гриби фондю

Оладки з гречки з малосольною сьомгою

12 листопада 2014 р.

Проста в приготуванні закуска або сніданок. Відмінний спосіб вдало утилізувати решту гречану кашу.

оладки хрін сьомга гречка цибуля

Аргентинські емпанадас з м'ясом (Empanadas Mendocinas)

27 жовтня 2014 р.

Невеличкі аргентинські пиріжки - емпанадас з пряною яловичою начинкою з яйцем, оливками та зеленою цибулею.

яловичина пиріжки оливки латиноамериканська кухня аргентинська кухя емпанадас

Діп з карамелізованою цибулею та блакитним сиром

22 жовтня 2014 р.

Солодкувата карамелізована цибуля і пікантний блакитний сир, класичне поєднання, яке прекрасно проявляється у цьому кремовому, гарячому діпі.

сир цибуля діп

Гарячий діп з артишоків

22 жовтня 2014 р.

Давно хотіла приготувати що-небудь з артишоків. Так як на свіжі зараз не сезон,то...

сир артишоки діп

Пікантні курячі ніжки

30 вересня 2014 р.

Кисло-солодкі, гострі курячі ніжки в особливій глазурі. Одна з найбільш вдалих закусок для різних посиденьок.

курка паприка спеції пікантно гомілки

Камамбер запечений з часником і розмарином

30 вересня 2014 р.

Неймовірно проста страва, яку в Європі ще називають «Французьким фондю». Мало хто встоїть перед теплим, ароматним тягучим сиром!

розмарин часник камамбер

Кальмари з паприкою та лаймом швидкого приготування

27 вересня 2014 р.

Кальмари з ароматом часнику, лайму і паприки. Швидко, і завжди всі задоволені. Головне тут - швидкість приготування. Все має бути зроблено швидко.

паприка кальмари лайм морепродукти

Фалафель в кунжуті

11 вересня 2014 р.

Фалафель, одна з найпопулярніших ізраїльських вуличних страв. Добре приправлені, смажені кульки з нуту.

пісні страви вегетаріанські страви нут ізраїльська кухня єврейська кухня арабська кухня кунжут