Гарячі закуски | Сторінка 4

Гарячі закуски — це страви, які подаються теплими й створюють перше приємне враження на гостей. Вони можуть бути як простими у приготуванні, так і оригінальними, з вишуканими інгредієнтами. Саме гарячі закуски часто відкривають святкове меню або додають смаку звичайному обіду. Вони смачні, ароматні й викликають апетит ще до основної страви.

Покрокові рецепти гарячих закусок для яскравого столу

Пиріг з мідіями та беконом

29 грудня 2016 р.

Вишуканий пиріг з соковитими мідіями, ароматним беконом, сиром та яскравою зеленою цибулею для святкового чи буденного столу.

бекон пиріг мідії морепродукти зелена цибуля

Картопляні млинці на дріжджах

4 грудня 2016 р.

Пухкі, пісні картопляні млинці на дріжджах з хрусткою шкірочкою та ніжною м'якоттю. Ідеальний замінник хліба на різдвяному столі.

картопля млинці Різдво пісні страви дріжджі вегетаріанські страви

Смажений восьминіг з лимоном та часником

21 листопада 2016 р.

Розкішна, швидка у приготуванні тепла закуска з восьминога з ароматом часнику, лимону та петрушки.

вишукано закуска лимон часник морепродукти восьминіг

Канапка з курячою печінкою з бальзамічною заправкою

8 листопада 2016 р.

Хрустка канкапка з курячою печінкою, цибулею, беконом та каперсами під бальзамічною заправкою. Справжня насолода для гурманів.

бекон куряча печінка канапка соєвий соус каперси бальзамічний оцет

Квіти гарбуза з сиром

7 листопада 2016 р.

Дуже проста, моя найулюбленіша страва з квітів гарбуза або цукіні. Це настільки просто, що стравою назвати соромно! :-)

сир квіти

Хрусткі кільця цибулі з духовки

4 листопада 2016 р.

Ніжні кільця цибулі в мега хрусткій паніровці, приготовлені нетрадиційним способом.

чіпси цибуля

Пиріг з камамбером та помідорками черрі

28 жовтня 2016 р.

Простий у приготуванні та ситний пиріг з сиром камамбер та помідорками черрі. Вишукана закуска чи легка вечеря.

сир яйця петрушка пиріг шинка камамбер

Бан Мі Га - в'єтнамський бутерброд з куркою (Bánh Mì Gà)

7 серпня 2016 р.

Бан мі, в'єтнамський бутерброд на основі колоніального французького багета, маринованої моркви і редьки з пряною куркою.

курка домашній фастфуд спеції канапка сендвіч пікантно в'єтнамська кухня морква

Смажені телячі нирки з пряним маслом

6 липня 2016 р.

Швидко смажені телячі нирки з розмарином і часником в компанії з пряним вершковим маслом з кислинкою.

розмарин часник нирки вершкове масло

Кесадільяс з сиром та кукурудзою

17 червня 2016 р.

Мексиканська страва з підрум'янених тортільяс з апетитною начинкою. Кесадільяс з двома видами сиру, беконом та кукурудзою.

сир домашній фастфуд бекон кукурудза кесадільяс мексиканська кухня текс-мекс тортільяс

Хрустка печена спаржа зі сметанним соусом

30 травня 2016 р.

Печена зелена спаржа в надзвичайно хрусткій паніровці зі сметанним соусом з нотками часнику та лимону.

соус Пармезан лимон часник спаржа панко

Галета зі спаржею та козячим сиром

19 травня 2016 р.

Французька відповідь італійській піці. Рустикальна галета зі спаржею та козячим сиром. По суті, і сир і овочі можуть бути будь-якими.

помідори часник спаржа галета козячий сир

Спанакопіта (Spanakopita)

9 травня 2016 р.

Грецькі слойки спанакопіти з тіста філо з начинкою з сиру Фета і шпинату. Такі хрусткі і одночасно соковиті.

класика грецька кухня фета шпинат кунжут тісто філо

Фріттата із зеленою спаржею

3 травня 2016 р.

Фріттата - італійська яєчна страва з великою кількістю доповнень. Зелена спаржа, сир і реган гармонійно збагачують цю яєчну страву.

яйця італійська кухня базилік сніданок спаржа фріттата

Запечений цикорій

11 квітня 2016 р.

Запечений цикорій з кисло-солодким соусом з часником і сиром. Завдяки соусу, гірчинка цикорію практично не відчувається.

Пармезан тим'ян часник шинка бальзамічний оцет цикорій

Яєчні сендвічі для пікніка або до сніданку

7 квітня 2016 р.

Сендвічі з яєчної пастою, беконом і огірком. Ситні і апетитні. Добре переносять дорогу. До сніданку або для пікніка.

яйця пікнік бекон сендвіч огірки тости

Закуска з перепелиних яєць пашот з беконом від Томаса Келлера

14 березня 2016 р.

Кремові яйця пашот, ніжний соус, хрускіт бекону, просто божественно зливаються в цій незвичайній закусці "на один зуб".

вишукано бекон закуска вершкове масло перепелині яйця Томас Келлер

Брускети з сиром буррата і кабачком

19 лютого 2016 р.

Завжди сприймаються "на ура" як закуска, а у версії без часнику, такі брускети можуть слугувати смачним і здоровим сніданком.

італійська кухня базилік кабачки канапка брускети бурата

Такос з яловичим стейком і гуакамоле (Tacos de res)

26 січня 2016 р.

Такос- плоскі хлібці тортільяс, з різною багатою начинкою, найпопулярніша в Мексиці "вулична страва". Я найбільше люблю з яловичиною.

яловичина домашній фастфуд стейк мексиканська кухня текс-мекс авокадо тортільяс

Мідії під часниковим маслом з сиром

28 грудня 2015 р.

Мідії запечені на мушлях з часником, вершковим маслом та сиром. Ідеальна закуска до шампанського, білого вина чи пива.

сир мідії часник морепродукти масло