When cooking becomes an obsession…
Рекомендуємо

Домашній фастфуд

Домашній фастфуд — це ідеальне рішення для тих, хто любить бургери, картоплю фрі, хот-доги або кесадильї, але хоче контролювати якість і склад продуктів. На відміну від ресторанного або магазинного, такий фастфуд можна зробити менш жирним, з натуральними інгредієнтами та навіть у здоровішому варіанті. Це чудовий варіант для перекусу, вечірки чи вечері вихідного дня.

Покрокові рецепти домашнього фастфуду

Бургери з грушею та сиром камамбер

Бургери з грушею та сиром камамбер

12 листопада 2025 р.
Рецепт пам’ятних бургерів з індичкою, соковитою грушею, ароматною руколою та кремовим сиром камамбер. Справжнє гастрономічне диво у Вас вдома.
домашній фастфуд індичка груші майонез гамбургери бальзамічний оцет рукола аерогриль
Кубинський сендвіч (Sandwich Cubano)

Кубинський сендвіч (Sandwich Cubano)

1 березня 2024 р.
Рецепт легендарного, класичного, ситного і дуже простого у приготуванні кубинського сендвіча з печеною свининою, шинкою, сиром та маринованими огірками.
сир класика пікнік пікулі сендвіч ланч-бокс латиноамериканська кухня шинка гарячі канапки кубинська кухня
Біла піца зі шпинатом

Біла піца зі шпинатом

4 жовтня 2023 р.
Це один з моїх найулюбленіших рецептів піци: з соковитою Рікотою, шпинатом та часником, ароматною шинкою і сиром.
сир домашній фастфуд шпинат часник піца шинка моцарелла рікотта
Бургери з кукурудзяною сальсою та авокадо

Бургери з кукурудзяною сальсою та авокадо

16 серпня 2023 р.
Розкішні домашні бургери з яловичою котлетою, сиром, кукурудзяною сальсою та авокадо. Смачніше ніж будь-де!
домашній фастфуд соус кукурудза гамбургери авокадо
Стромболі зі шпинатом та сиром

Стромболі зі шпинатом та сиром

26 квітня 2023 р.
Дуже смачна та ситна сезонна страва котру люблять усі. Стромболі, винахід італійських переселенців в США. Тут зі шпинатом та кількома простими видами сиру.
домашній фастфуд американська кухня шпинат часник піца бринза моцарелла стромболі
Сосиски в тісті. Версія міні.

Сосиски в тісті. Версія міні.

18 січня 2023 р.
Рецепт чудової, не клопіткої закуски для вечірок, дитячих свят, домашніх кіносеансів і просто посиденьок з родиною чи друзями.
домашній фастфуд закуска бюджетно тісто ланч-бокс дріжджі кунжут сосиски
Хліб з сиром, часником та травами

Хліб з сиром, часником та травами

13 жовтня 2021 р.
М’який та пухкий закусочний хліб з часником, великою кількістю сиру, зеленню кропу та петрушки. Смачний та ситний як сам по собі, так і як додаток до страв.
сир домашній фастфуд петрушка кріп хліб часник дріжджі кефір
Буріто зі свининою, квасолею та овочами

Буріто зі свининою, квасолею та овочами

13 серпня 2021 р.
Напевно найвідоміша текс-мекс страва у світі. Буріто з м’ясною начинкою, квасолею, сиром та соковитими овочами. Смачно неабияк!
свинина домашній фастфуд кукурудза лаваш пікантно текс-мекс кінза квасоля авокадо
Піца з Бурратою

Піца з Бурратою

6 серпня 2021 р.
Це чи не найсмачніша піца яку їла: тонке підрум’янене тісто, цікава, довершена начинка з особливого сиру Буррата, в’яленої шинки та свіжої руколи.
вишукано італійська кухня домашній фастфуд помідори піца рукола моцарелла хамон бурата
Бі-Ел-Ті у версії "люкс"

Бі-Ел-Ті у версії "люкс"

26 серпня 2020 р.
Справжня сніданкова розпуста у стилі Picante Cooking. Версія американських канапок з беконом та помідорами в розкішному поданні.
яйця салат соус американська кухня бекон помідори канапка сендвіч сніданок майонез кінза
Канапка "Цезар" з куркою

Канапка "Цезар" з куркою

26 червня 2020 р.
Проста канапка по мотивах славетного салату "Цезар" з куркою, лиш в канапці. Хрусткий салат, інтенсивний характерний соус та соковита курка.
курка соус Пармезан канапка сендвіч анчоуси
Канапка "Капрезе"

Канапка "Капрезе"

22 червня 2020 р.
Літня канапка по мотивах усім відомого італійського салату "Капрезе" з помідорами, моцареллою та базиліком. Просто, але як смачно!
італійська кухня базилік помідори канапка сендвіч моцарелла
Суші-бургери з куркою теріякі

Суші-бургери з куркою теріякі

29 травня 2020 р.
Бургери або ж суші "навпаки", цікавий і дуже смачний ф'южн. Рисові "булочки" з суші рису, курячі котлети теріякі, свіжий огірок, кунжут і навіть трішки водоростей.
курка домашній фастфуд рис огірки суші кунжут панко теріякі
Солодкий карамельний попкорн

Солодкий карамельний попкорн

21 лютого 2020 р.
Дуже хрусткий, неймовірно смачний домашній попкорн з тонким шаром карамелі за рецептом з кулінарної книги "Знаю, що споживаю"
власноруч домашній фастфуд попкорн карамель знаю що споживаю
Амішські м'які прецлі

Амішські м'які прецлі

13 лютого 2020 р.
Найсмачніший спогад з подорожі Пенсильванією, аутентичні м'які прецлі, зі смаком вершкового масла та солі, в яких традиційно спеціалізуються загадкові Аміші.
класика американська кухня вершкове масло прецлі
Слайдер-бургери з яловичини (Beef Sliders)

Слайдер-бургери з яловичини (Beef Sliders)

12 лютого 2020 р.
Чудова альтернатива класичним бургерам, ідеально для вечірок, як дитячих, так і дорослих. Слайдер-бургери - це смачно, доволі швидко і просто!
яловичина соус класика пікнік американська кухня канапка гамбургери
Яловичий бургер з яблуком та блакитним сиром

Яловичий бургер з яблуком та блакитним сиром

11 жовтня 2019 р.
Соковитий, екстраординарний бургер з яловичини з припущеним яблуком, сиром з блакитною пліснявою та з кисло-солодким соусом.
домашній фастфуд яблука наршараб майонез гамбургери рукола блакитний сир
Канапка з оселедцем по-голландськи

Канапка з оселедцем по-голландськи

9 жовтня 2019 р.
Моя, не зовсім проста інтерпретація, відомої, простої, голландської канапки з оселедцем. Дуже просто, незвичайно і так смачно!
домашній фастфуд пікнік голландська кухня канапка оселедець робочі будні майонез
Філадельфійський чізстейк (Philly Cheesesteak)

Філадельфійський чізстейк (Philly Cheesesteak)

7 жовтня 2019 р.
Гастрономічна гордість Філадельфії, гарячий сендвіч зі стейком, сиром та овочами. Філадельфійський чізстейк не просто вражає, а закохує в себе своєю брутальністю та глибиною смаком.
сир яловичина домашній фастфуд стейк класика солодкий перець канапка сендвіч печериці чеддер моцарелла
Реберця в густій глазурі

Реберця в густій глазурі

16 січня 2019 р.
Дуже соковиті та пряні реберця, що просто тануть у роті, запечені у прянощах під кисло-солодкою глазур'ю. Просто готувати й завжди вдаються.
свинина домашній фастфуд соус спеції американська кухня кетчуп реберця прянощі свинячі ребра

Чому варто додати домашній фастфуд у свій раціон?

• Готується швидко - ідеально для буднів і несподіваних гостей
• Ви контролюєте якість продуктів і можете зробити страви кориснішими
• Це дешевше, ніж замовляти доставку чи йти в ресторан
• Страви подобаються і дітям, і дорослим
• Можна експериментувати зі смаками та соусами

Які інгредієнти найчастіше входять до домашнього фастфуду?

• М'ясо: курка, яловичина, фарш, сосиски
• Тісто та булочки: лаваш, бургерні булки, піта, тортильї
• Сир: твердий, моцарела, плавлений
• Овочі: помідори, огірки, салат, цибуля, перець
• Соуси: кетчуп, гірчиця, майонез, часниковий, барбекю
• Гарніри: картопля фрі, запечена картопля, смажені кільця

З чим поєднується домашній фастфуд?

• Із безалкогольними коктейлями, лимонадами чи колою
• З соусами в окремих піалках - для додаткового смаку
• Із овочевими слайсами або легким салатом для балансу
• У форматі пікніка, вечірки чи сімейного перегляду фільму
• З домашнім десертом - для повноцінного задоволення

Поради для приготування ідеального домашнього фастфуду

• Використовуйте гриль або духовку замість фритюру - це корисніше
• Заздалегідь підготуйте соуси та овочі - це пришвидшить приготування
• Використовуйте свіже тісто або якісні напівфабрикати
• Готуйте відразу на кілька порцій - домашній фастфуд зникає швидко
• Не бійтеся експериментувати з кухнями світу: шаурма, такос, буріто, паніні

Надихайтеся на нові страви: шукайте найсмачніші рецепти прямо зараз!

 

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини