When cooking becomes an obsession…
Рекомендуємо

Німецька кухня

Рецепти німецької кухні на будь-який смак. Від класичних до екзотичних страв — смачні, прості у приготуванні ідеї для всієї родини від Picante Cooking.
Шоколадний штолен з фундучним марципаном

Шоколадний штолен з фундучним марципаном

8 грудня 2025 р.
Рецепт пряного, насиченого смаком, шоколадного штолена з в’яленою вишнею, апельсиновими цукатами та домашній фундучним марципаном.
Різдво апельсини різдвяна випічка здоба дріжджі штоллен какао фундук цукати дріжджове тісто
Маковий штолен (MohnStollen)

Маковий штолен (MohnStollen)

6 грудня 2023 р.
Рецепт ароматного, насиченого смаком здобного різдвяного штолена з маком. Ще одного виду традиційної німецької святкової випічки.
кориця спеції класика німецька кухня мак різдвяна випічка мигдаль здоба дріжджі штоллен цедра
Шпецле з сиром та беконом (Käsespätzle)

Шпецле з сиром та беконом (Käsespätzle)

18 жовтня 2023 р.
Ситні, до непристойності смачні, німецькі галушки шпецле з сиром та беконом. Вони ж кезешпецле. Це те, що врятує від хандри і приємно зігріє холодного дня!
сир німецька кухня бекон австрійська кухня галушки кльоцки цибуля
Німецькі булочки чемпіонів світу (Weltmeisterbrötchen)

Німецькі булочки чемпіонів світу (Weltmeisterbrötchen)

11 жовтня 2021 р.
Рецепт неймовірно-смачних німецьких булочок з інтригуючою назвою «булочки чемпіонів світу», трикутні, пшеничні булочки з солодом та зернятами.
німецька кухня мак зернята дріжджі булочки цільнозернове борошно солод льон
Пряники Елізабет (Elisenlebkuchen)

Пряники Елізабет (Elisenlebkuchen)

23 листопада 2020 р.
Найвищий ґатунок нюрнберзьких пряників, що взагалі не містять в собі пшеничного борошна. Розкішні як за смаком та за складом, пряники Елізабет заслужено претендують на звання найсмачніших пряників світу!
класика шоколад німецька кухня різдвяна випічка мигдаль подарунок печиво пряники фундук цукати
Німецькі печені ковбаски

Німецькі печені ковбаски

16 грудня 2019 р.
Німецькі, виразні смаком і дещо пряні ковбаски зі свинини з додаванням яловичини, пива та пряних спецій. Ідеальні як для запікання в духовці, так і на грилі.
свинина яловичина власноруч імбир німецька кухня пиво ковбаса майоран
Німецький маковий пиріг

Німецький маковий пиріг

1 листопада 2019 р.
Незвичайний німецький маковий пиріг на кексовій основі з хрусткою посипкою зверху, зі щедрою маковою начинкою з додаванням манного пудингу та родзинок.
ром німецька кухня мак пиріг родзинки манна крупа
Картопляна запіканка з домашнім сиром та ковбасками. (Döpperkooche)

Картопляна запіканка з домашнім сиром та ковбасками. (Döpperkooche)

30 жовтня 2019 р.
Картопляна запіканка з додаванням домашнього сиру з ковбасками запеченими всередині. Ситно, по-домашньому і дуже просто!
картопля німецька кухня запіканка ковбаски домашній сир
Граубюнденський перловий суп (Graubünden Gerstensuppe)

Граубюнденський перловий суп (Graubünden Gerstensuppe)

29 жовтня 2019 р.
Однозначно найсмачніший перловий суп який доводилось пробувати. Дуже наваристий, з величезною кількістю овочів, з додаванням вершків та в'яленого м'яса.
вершки класика німецька кухня бекон суп перлова крупа швейцарська кухня
Німецький різдвяний короп (Karpfen Blau)

Німецький різдвяний короп (Karpfen Blau)

18 грудня 2018 р.
Незвичайна, старосвітська німецька різдвяна страва карпфен блау, з відвареної в пряному відварі риби, в моїй сучасній інтерпретації.
соус Різдво вино німецька кухня хрін винний оцет короп
Німецькі медові пряники

Німецькі медові пряники

13 грудня 2018 р.
Класичні німецькі, різдвяні, медові пряники з прянощами, карамелізованим та бланшованим мигдалем та цукатами.
німецька кухня різдвяна випічка мигдаль карамель подарунок печиво пряники цукати
Кекс з яєчним лікером

Кекс з яєчним лікером

5 березня 2018 р.
Дуже смачний, ароматний та вологий кекс з домашнім яєчним лікером. Настільки смачний, що просто вводить в залежність:-)
Великдень шоколад німецька кухня кекс лікер
Німецьке горіхове печиво (Spritzgebäck mit nüssen)

Німецьке горіхове печиво (Spritzgebäck mit nüssen)

25 грудня 2017 р.
Німецьке пісочне печиво шпрітцгебек з горіхами, що витискається кондитерським шприцом чи формується за допомогою спеціальних насадок у м'ясорубці. Просте та дуже смачне печиво.
шоколад німецька кухня різдвяна випічка печиво лісовий горіх фундук
Німецький штоллен з домашнім сиром (Quark Stollen)

Німецький штоллен з домашнім сиром (Quark Stollen)

4 грудня 2017 р.
Простіша версія славетного німецького різдвяного штоллена, штоллена з домашнім сиром. Ароматна та дуже незвичайна випічка.
Різдво німецька кухня різдвяна випічка домашній сир штоллен цукати
Альпійський чай мисливців (Jagertee)

Альпійський чай мисливців (Jagertee)

24 листопада 2017 р.
Класичний альпійський чай мисливців, традиційний зимовий напій в Австрійських та Німецьких Альпах. Один з найсмачніших зігріваючих алкогольних напоїв на сайті.
кориця апельсини німецька кухня чай глінтвейн зігріваюче австрійська кухня червоне вино
Гусячі ніжки по-баварськи

Гусячі ніжки по-баварськи

15 листопада 2017 р.
Гусячі ніжки по-баварськи, запечені на овочах з вином, з неймовірно смачним соусом та сегментами апельсину.
вишукано кориця гуска розмарин німецька кухня мед біле вино гусячі ніжки баварська кухня
Обацда(Obazda)

Обацда(Obazda)

29 вересня 2017 р.
Обацда - класична баварська сирна закуска до пива на основі сиру камамбер з вершковим маслом та прянощами.
паприка німецька кухня Октоберфест вершкове масло камамбер до пива
Леберкезе (Leberkäse)

Леберкезе (Leberkäse)

27 вересня 2017 р.
Пряна німецька печена ковбаса леберкезе, що в дослівному перекладі означає "печінковий сир". Чудова альтернатива традиційним ковбасам.
свинина яловичина власноруч німецька кухня Октоберфест холодні закуски до пива
Баварські прецлі (Breze)

Баварські прецлі (Breze)

25 вересня 2017 р.
Баварські прецлі з хрусткою темною скоринкою та з грубою сіллю. Невід'ємний атрибут фестивалю пива Октоберфест.
класика німецька кухня Октоберфест закуска до пива прецлі
Німецький яблучний пиріг (Apfelkuchen mit Mandeln)

Німецький яблучний пиріг (Apfelkuchen mit Mandeln)

18 вересня 2017 р.
Неймовірно смачний німецький яблучний пиріг з мигдалем та родзинками на тонкому пісочному тісті. Попри великий розмір, зникає він дуже швидко.
німецька кухня мигдаль яблука пиріг пісочне тісто сметана родзинки
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини