When cooking becomes an obsession…
Рекомендуємо

Мексиканська кухня

Рецепти мексиканської кухні на будь-який смак. Від класичних до екзотичних страв — смачні, прості у приготуванні ідеї для всієї родини від Picante Cooking.
Агуачіле з тунцем (Aguachile con atun)

Агуачіле з тунцем (Aguachile con atun)

2 травня 2025 р.
Класика мексиканської кухні. Тунець підмаринований у дуже ароматному соусі з лаймів, кінзи та перчику чилі.
лайм мексиканська кухня пікантно перець чілі тунець кінза
Гострий соус з перцю халапеньйо

Гострий соус з перцю халапеньйо

18 вересня 2024 р.
Рецепт смачного, гострого, яскравого соусу з перцю халапеньйо. Ідеальний соус до страв мексиканської кухні і просто так, до м’яса, риби та морепродуктів.
соус мексиканська кухня перець чілі кінза халапеньйо
Коктейль "Палома"

Коктейль "Палома"

17 червня 2020 р.
Мексиканська класика, простий і дуже смачний та освіжаючий коктейль "Палома" або ж "голубка" з грейпфрутового соку та текіли.
класика коктейль лайм мексиканська кухня грейпфрут тонік текіла
Палетас з персика з малиною

Палетас з персика з малиною

24 липня 2019 р.
Ще один варіант такого простого, вітамінного мексиканського морозива палетас. Цього разу в більш європейському стилі, з персиків з малиною.
морозиво малина персики мексиканська кухня латиноамериканська кухня палетас
Мексиканське морозиво палетас з манго та полуницями

Мексиканське морозиво палетас з манго та полуницями

3 липня 2019 р.
Дуже просте, традиційне мексиканське морозиво палетас, що складається з мелених та різаних шматочками фруктів, цим разом з манго та полуницею.
морозиво полуниці лайм мексиканська кухня латиноамериканська кухня манго палетас
Хрусткі бичачі яйця (Criadillas)

Хрусткі бичачі яйця (Criadillas)

7 листопада 2018 р.
Бичачі яйця з хрусткою шкірочкою, або ж бюджетна "фуа-гра", адже їх смаки перекликаються. Дуже не звично та смачно!
іспанська кухня закуска субпродукт фаст фуд мексиканська кухня панко бичачі яйця
Мічелада (Michelada)

Мічелада (Michelada)

31 серпня 2018 р.
Мічелада - мексиканський, дуже освіжаючий, пікантний коктейль на основі пива та томатного соку зі справжнім латиноамериканським характером.
пиво коктейль лайм мексиканська кухня латиноамериканська кухня текс-мекс томатний сік вустерський соус
Такос з креветками та лаймовим соусом з кінзою

Такос з креветками та лаймовим соусом з кінзою

29 серпня 2018 р.
Такос, мексиканський фаст-фуд, це ніщо інше як тортільяс зі смачною начинкою. Цього разу такос з креветками, яскравим соусом та пікантним салатом.
помідори лайм мексиканська кухня латиноамериканська кухня пікантно перець чілі текс-мекс кінза креветки авокадо тортільяс такос
Мексиканський яловичий бульйон (Caldo de res Meхісаnо)

Мексиканський яловичий бульйон (Caldo de res Meхісаnо)

27 серпня 2018 р.
Ситний мексиканський яловичий суп-бульйон з великою кількістю овочів та ароматними додатками, що роблять його незвичайним.
картопля яловичина бульйон суп кукурудза мексиканська кухня латиноамериканська кухня пікантно перець чілі текс-мекс кінза
Квасолевий суп в мексиканському стилі

Квасолевий суп в мексиканському стилі

9 травня 2018 р.
Незвичайний, ситний квасолевий суп у мексиканському стилі, з помідорами у власному соку та смачними додатками.
суп помідори дієтично фітнес-рецепт мексиканська кухня бринза квасоля
Рис по-мексиканськи (Arroz a la mexicana)

Рис по-мексиканськи (Arroz a la mexicana)

5 жовтня 2017 р.
Рис по-мексиканськи, варений у сковорідці зі збитими овочами, який настільки смачний, що можна його їсти не лише у якості гарніру.
рис помідори гарнір мексиканська кухня текс-мекс латино-американська кухня
Мексиканські розлучені яйця (Huevos divorciados)

Мексиканські розлучені яйця (Huevos divorciados)

5 вересня 2017 р.
Мексиканські розлучені яйця, страва з почуттям гумору, зі смажених яєць на хрустких тортільях з двома видами теплого пікантного соусу.
яйця мексиканська кухня латиноамериканська кухня пікантно квасоля
Мексиканський томатний соус (Salsa roja)

Мексиканський томатний соус (Salsa roja)

4 вересня 2017 р.
Мексиканський томатний соус, один з основних соусів мексиканської кухні, який є у складі багатьох мексиканських страв.
соус помідори мексиканська кухня латиноамериканська кухня пікантно перець чілі
Чілакілес (Chilaquiles)

Чілакілес (Chilaquiles)

4 вересня 2017 р.
Чілакілес або ж золотисті смажені трикутнички тортільї в мексиканському пікантному томатному соусі з куркою та сиром.
сир курка домашній фастфуд мексиканська кухня тортільяс латиноамерикаська кухня
Мексиканський зелений соус (Salsa verde)

Мексиканський зелений соус (Salsa verde)

4 вересня 2017 р.
Мексиканський зелений соус, ще один класичний соус мексиканської кухні, який готується на основі томатільйос, роль яких чудово виконають зелені помідори.
соус основи мексиканська кухня латиноамериканська кухня кінза зелені помідори
Мексиканський тарт з манго (Tarta de mango)

Мексиканський тарт з манго (Tarta de mango)

19 січня 2017 р.
Простий у приготуванні, але незвичайний тарт з манго без випікання, по рецепту мами моєї мексиканської подруги Мелісси.
печиво желатин мексиканська кухня вершкове масло манго згущене молоко персиковий нектар
Кесадільяс з сиром та кукурудзою

Кесадільяс з сиром та кукурудзою

17 червня 2016 р.
Мексиканська страва з підрум'янених тортільяс з апетитною начинкою. Кесадільяс з двома видами сиру, беконом та кукурудзою.
сир домашній фастфуд бекон кукурудза кесадільяс мексиканська кухня текс-мекс тортільяс
Такос з квасолею, свининою та авокадо

Такос з квасолею, свининою та авокадо

26 січня 2016 р.
Насичені смаком мексиканські такос з квасолею по-мексиканськи, пряною свининою та кремовим авокадо.
домашній фастфуд мексиканська кухня текс-мекс бринза квасоля авокадо такос
Мексиканська суміш спецій для такос

Мексиканська суміш спецій для такос

26 січня 2016 р.
Пікантна та ароматна суміш спецій до мексиканських такос та інших страв мексиканської кухні.
паприка спеції суміш спецій мексиканська кухня перець чілі текс-мекс кумин такос
Квасоля по-мексиканськи (Frijoles Refritos)

Квасоля по-мексиканськи (Frijoles Refritos)

26 січня 2016 р.
Квасоля по-мексиканськи, або дослівно перекладаючи з іспанської, пересмажена квасоля. Класика мексиканської кухні.
мексиканська кухня текс-мекс бринза квасоля кумин
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини