When cooking becomes an obsession…
Рекомендуємо

Ірландська кухня

Рецепти ірландської кухні на будь-який смак. Від класичних до екзотичних страв — смачні, прості у приготуванні ідеї для всієї родини від Picante Cooking.
Ірландський бармбрек (Barmbrack. Irish: Báirín Breac)

Ірландський бармбрек (Barmbrack. Irish: Báirín Breac)

29 жовтня 2025 р.
Рецепт традиційного ірландського солодкого пряного хліба з сухофруктами, який є частиною ірландського святкування Хелловіну.
гвоздика кориця спеції класика віскі хліб сухофрукти ірландська кухня хелловін
Ірландський молочний хліб з медом та вівсяними пластівцями

Ірландський молочний хліб з медом та вівсяними пластівцями

15 жовтня 2025 р.
Рецепт дуже м’якого та ароматного ірландського молочного хліба на заквасці з додаванням невеликої кількості свіжих дріжджів, з медом та вівсяними пластівцями.
молоко хліб ірландська кухня закваска мед цільнозернове борошно вівсяні пластівці
Печеня по-ірландськи (Irish Stew)

Печеня по-ірландськи (Irish Stew)

25 лютого 2019 р.
Класика ірландської кухні, печеня з баранини повільно тушкованою з цибулею, морквою та картоплею. Комплексна, зігріваюча та ситна страва.
картопля класика баранина зігріваюче печеня ірландська кухня морква
Гарячий Тодді з грейпфрутом та джином

Гарячий Тодді з грейпфрутом та джином

2 лютого 2018 р.
Зігріваючий не класичний варіант коктейлю Гарячий Тодді, з соком грейпфруту, джином, медом та розмарином.
розмарин зігріваюче ірландська кухня джин грейпфрут
Кава по-ірландськи з медом (Irish Coffee)

Кава по-ірландськи з медом (Irish Coffee)

5 січня 2018 р.
Кава по-ірландськи в моїй інтерпретації з додаванням меду для лагіднішого смаку. Надзвичайно тонізуючий та зігріваючий напій.
кава вершки віскі ірландська кухня мед
Ірландське картопляне пюре з цибулею (Champ)

Ірландське картопляне пюре з цибулею (Champ)

19 березня 2017 р.
Чамп - кремове картопляне пюре з цибулею ірландського походження, яке завдяки своїй ситності здобуло любов у всіх англосакських країнах.
картопля ірландська кухня вершкове масло зелена цибуля цибуля
Солонина з яловичини (Corned beef)

Солонина з яловичини (Corned beef)

14 лютого 2017 р.
Яловичина тривалого соління в пряному розсолі, класика англосаксонської кухні. Солонина до вечері, для канапок та запіканок.
картопля яловичина гвоздика кориця мускатний горіх спеції класика імбир американська кухня капуста часник морква солонина
Пиріг пастуха (Shepherd's Pie)

Пиріг пастуха (Shepherd's Pie)

15 лютого 2016 р.
Моя інтерпретація класичної британської страви - пиріг пастуха, яка являє собою ситну картопляну запіканку з м'ясом.
картопля баранина британська кухня зелений горошок запіканка ірладська кухня
Зимовий шоколадний торт на темному пиві

Зимовий шоколадний торт на темному пиві

10 лютого 2015 р.
Ірландський шоколадний торт на пиві з кремом з вершкового сиру з лікером ірландський крем. Король серед шоколадних тортів в моїй ієрархії.
шоколад пиво торт ірландська кухня вершковий сир
Лікер "Ірландський крем»

Лікер "Ірландський крем»

10 лютого 2015 р.
Приготування лікеру " Ірландський крем", який більш відомий як "Бейліс" в домашніх умовах, настільки просте, що варто спробувати.
кава шоколад молоко ірландська кухня лікер бейліс
Боксті (Boxty) – ірландські картопляні оладки

Боксті (Boxty) – ірландські картопляні оладки

8 жовтня 2014 р.
Ці картопляні оладки з беконом, особливо смачні зі сметаною з зеленою цибулею, але це вже відхід від класики, моя імпровізація.
картопля оладки бекон ірландська кухня цибуля сметана
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини